Beneficial Effects of a Freeze-Dried Kale Bar on Type 2 Diabetes Patients: A Randomized, Double-Blinded, Placebo-Controlled Clinical Trial.
Jeppesen, Dorner, Yue, et al. Nutrients, 2024.
ការរចនាការសិក្សា: ការសាកល្បងគ្លីនិកចៃដន្យ បិទភ្នែក មានក្រុមត្រួតពិនិត្យ placebo រយៈពេល 12 សប្តាហ៍ លើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 2 សាមសិបនាក់។ នំបារបីក្នុងមួយថ្ងៃ ម្នាក់ៗមាន kale សម្ងួតត្រជាក់ 26.25 g (ស្មើនឹង kale ស្រស់ប្រហែល 341 g ក្នុងមួយថ្ងៃ)។
- HbA1c ភាពធន់នឹង insulin ទម្ងន់ខ្លួន និងការទទួលទានកាឡូរីថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ធៀបនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។
- ជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និងកូឡេស្តេរ៉ុល LDL បង្ហាញនិន្នាការវិជ្ជមាន។
- ម៉ាសខ្លាញ់សរុបក្នុងខ្លួន និងខ្សែកោង glucose OGTT មិនខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទេ។
- អ្នកនិពន្ធណែនាំឱ្យមានការសិក្សាបន្តជាមួយចំនួនអ្នកចូលរួមច្រើនជាងនេះ។
អត្ថន័យសម្រាប់ផលិតផលរបស់អ្នក: ភស្តុតាងថាម្សៅ kale អាចធ្វើរូបមន្តជាផលិតផលអាហារដូចជានំបារ។ កម្រិតខ្ពស់ខ្លាំង ដូច្នេះកម្រិតសារធាតុចម្រាញ់ក្នុងផលិតផលរបស់អ្នកទំនងជាតូចជាងឆ្ងាយ។









