Extract Apel Hijau (Malus domestica)Kemasan standing pouch BBK untuk Extract Apel HijauStruktur kimia zat aktif Extract Apel Hijau
1/3

Karakter warna dan tekstur bahan. Warna dapat berbeda antar batch, dan kami tidak menaikkan saturasi foto.

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Malus domestica
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Bakery & konfeksioneri
Penanda kandungan
Tidak dicantumkan
Status halal
Belum bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Bentuk bubuk

Extract Apel HijauSuper Hydro™

Malus domestica

Belum halalReguler3-5 hr

Harga per kilogram

Trial1-4 kgRp 165.000*
Grosir5-99 kgRp 132.000*
Brokerage100 kg+Rp 108.000*

* Harga contoh, harga fluktuatif. Angka pastinya kami kabari di penawaran.

Rasio ekstrak

Filler

Harga per kg dengan pilihan ini: Rp 165.000. Pilihan filler tidak mengubah harga.

Tanya Dulu Aja

🚚 Gratis ongkir untuk belanja mulai Rp 2.000.000

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Malus domestica
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Bakery & konfeksioneri
Penanda kandungan
Tidak dicantumkan
Status halal
Belum bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Zat aktif utama**

  • Floridzin · Phloridzin

    Polifenol khas apel

    C21H24O10

  • Asam klorogenat · Chlorogenic acid

    Antioksidan fenolik

    C16H18O9

  • Prosianidin B2 · Procyanidin B2

    Flavanol apel

    C30H26O12

** Patocka J et al. Malus domestica: A Review on Nutritional Features, Chemical Composition, Traditional and Medicinal Value. Plants (Basel), 2020. PMID 33105724.

Zat aktif tertulis didapatkan dari jurnal dan bukanlah klaim wajib terkandung.

Bahan baku untuk diolah lebih lanjut, bukan produk siap konsumsi. Kami tidak membuat klaim pengobatan atas produk ini.

Riset & peluang produk

Extract Apel Hijau (Malus domestica): 3 Riset Klinis dan Peluang Produknya

Apel adalah buah yang banyak diuji pada manusia, terutama polifenolnya. Ketiga riset di bawah memakai ekstrak polifenol apel, bukan apel hijau secara khusus. Hasilnya berguna untuk produk pangan fungsional, dengan klaim yang tetap terjaga.

Riset 1 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Apple polyphenols influence cholesterol metabolism in healthy subjects with relatively high body mass index.

Nagasako-Akazome, Kanda, Ohtake, dkk. Journal of oleo science, 2007.

Desain studi: Uji klinis acak tersamar ganda terkontrol plasebo selama 12 minggu pada 71 orang dewasa pria dan wanita dengan IMT 23 sampai 30. Kapsul polifenol yang diekstrak dari apel atau dari hop bract, 600 mg per hari.

Temuan utama
  • Konsumsi kapsul polifenol selama 12 minggu menurunkan kolesterol total dan LDL secara bermakna.
  • Efek kapsul polifenol apel lebih nyata dibanding kapsul polifenol hop bract.
  • Luas lemak viseral dan kadar adiponektin pada kelompok polifenol apel membaik dibanding kontrol.
  • Tidak ditemukan masalah klinis pada pemeriksaan darah dan fisik, dan tidak ada reaksi merugikan selama studi.

Artinya untuk produk Anda: Relevan untuk konsep produk berbasis ekstrak polifenol apel. Studinya sudah cukup lama (2007) dan yang diuji adalah polifenol apel terkonsentrasi, jadi kadar polifenol extract Anda menentukan relevansinya.

DOI jurnalPubMed 17898508
Riset 2 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Apple polyphenol-rich drinks dose-dependently decrease early-phase postprandial glucose concentrations following a high-carbohydrate meal: a randomized controlled trial in healthy adults and in vitro studies.

Prpa, Corpe, Atkinson, dkk. The Journal of nutritional biochemistry, 2020.

Desain studi: Uji silang acak tersamar ganda pada orang dewasa sehat. Minuman berisi 1,8 g, 1,35 g, 0,9 g, atau 0 g ekstrak apel kaya florizin diminum sebelum makan 75 g pati/sukrosa.

Temuan utama
  • Ekstrak apel menurunkan luas area glukosa 0 sampai 30 menit pada semua dosis dibanding kontrol.
  • Waktu puncak glukosa mundur dari 30 menit menjadi 45 menit, tetapi kadar puncaknya tidak turun.
  • Efek serupa terlihat pada insulin, C-peptida, dan GIP, sesuai dosis.
  • Pada sel Caco-2/TC7, dosis tinggi menurunkan penyerapan glukosa total sebesar 48%.

Artinya untuk produk Anda: Menarik untuk minuman pendamping makan berbasis polifenol apel. Yang diuji adalah ekstrak terstandar kaya florizin, jadi kadar polifenol produk Anda menentukan relevansinya.

DOI jurnalPubMed 32739411
Riset 3 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Apple Polyphenols and Defecation in Overweight Adults with Constipation - A Randomized Controlled Trial.

Sekikawa, Li, Takara Journal of dietary supplements, 2025.

Desain studi: Uji klinis acak terkontrol plasebo selama 12 minggu pada 24 orang dewasa Jepang dengan IMT 25 sampai 30 dan sembelit. Polifenol dari apel muda 600 mg per hari (4 tablet).

Temuan utama
  • Frekuensi buang air besar per minggu lebih tinggi pada kelompok polifenol apel (7,0 vs 4,9 kali).
  • Selisih antar kelompok sebesar 2,2 kali per minggu.
  • Tidak ada perbedaan pada jumlah Akkermansia muciniphila, ukuran tubuh, dan komposisi tubuh.
  • Kadar trigliserida darah cenderung lebih rendah pada kelompok polifenol apel.

Artinya untuk produk Anda: Membuka peluang produk kenyamanan pencernaan. Pesertanya sangat sedikit (23 orang dianalisis), jadi gunakan sebagai bahan edukasi.

DOI jurnalPubMed 40766985

Ide bisnis

Peluang penjualan

Format produk yang bisa Anda kembangkan dengan Extract Apel Hijau dari BBK.

Lihat 4 ide bisnisTutup ide bisnis

Minuman serbuk rasa apel hijau

Rasa asam segar untuk minuman sachet, jus serbuk, dan es kafe.

Minuman serat dan pencernaan

Blend apel dengan serat pangan untuk segmen kenyamanan pencernaan, dengan klaim sesuai BPOM.

Perisa alami bakery dan permen

Pengganti perisa sintetis untuk kue, jeli, dan permen dengan label clean label.

Minuman pendamping makan

Konsep minuman polifenol apel untuk segmen gaya hidup sehat, tanpa klaim gula darah.

Klaim yang bisa diangkat

Panduan bahasa untuk materi B2B dan edukasi. Klaim pada label dan iklan produk jadi hanya boleh yang disetujui BPOM saat registrasi.

Boleh disampaikan

  • Mengandung ekstrak apel hijau (Malus domestica).
  • Apel dan polifenol apel telah diteliti dalam berbagai uji klinis (sebutkan sumbernya).
  • Apel adalah buah yang dikenal luas dalam pola makan sehat.

Hindari

  • Menurunkan kolesterol atau gula darah, atau mengobati diabetes.
  • Mengobati sembelit.
  • Menyebut produk halal. Status halal extract apel hijau BBK saat ini belum bersertifikat.

Studi memakai kapsul polifenol apel, ekstrak kaya florizin, dan polifenol apel muda, bukan ekstrak apel hijau secara khusus; kadar polifenol extract BBK belum dicantumkan, jadi minta CoA. Buah segar dan bubuk ekstrak berbeda kandungan serat dan polifenolnya. Status halal extract apel hijau BBK belum bersertifikat.

Memakai riset ini untuk registrasi BPOM

  1. Masukkan ketiga jurnal di atas ke bagian kajian pustaka atau data pendukung keamanan dan manfaat pada dokumen produk Anda.
  2. Lampirkan spesifikasi dan CoA per batch dari BBK sebagai data mutu bahan baku. Spesifikasi selalu ikut dikirim; CoA tersedia atas permintaan.
  3. Sesuaikan takaran saji dengan dosis yang dipakai dalam studi, lalu konsultasikan klaim akhir dengan konsultan regulasi atau BPOM.

Riset di atas tidak dilakukan dengan produk BBK. Extract BBK diproduksi dengan metode Super Hydro™, tetapi hasil studi tidak otomatis berlaku untuk produk akhir Anda.

Daftar pustaka

  1. Nagasako-Akazome, Kanda, Ohtake, dkk. (2007). Apple polyphenols influence cholesterol metabolism in healthy subjects with relatively high body mass index.. Journal of oleo science. https://doi.org/10.5650/jos.56.417
  2. Prpa, Corpe, Atkinson, dkk. (2020). Apple polyphenol-rich drinks dose-dependently decrease early-phase postprandial glucose concentrations following a high-carbohydrate meal: a randomized controlled trial in healthy adults and in vitro studies.. The Journal of nutritional biochemistry. https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2020.108466
  3. Sekikawa, Li, Takara (2025). Apple Polyphenols and Defecation in Overweight Adults with Constipation - A Randomized Controlled Trial.. Journal of dietary supplements. https://doi.org/10.1080/19390211.2025.2539878

Ringkasan disusun tim Bahanbakukiloan.com dari abstrak jurnal yang terindeks di PubMed. Halaman ini bersifat edukasi untuk pelaku usaha dan tidak menggantikan nasihat medis atau keputusan regulator.

Lihat riset bahan lainnya →

Sering dipesan bersamaan

Lihat katalog
Tanya PIA