Platelet inhibitory effects of juices from Pachyrhizus erosus L. root and Psidium guajava L. fruit: a randomized controlled trial in healthy volunteers.
Thaptimthong, Kasemsuk, Sibmooh, dkk. BMC complementary and alternative medicine, 2016.
Desain studi: Uji klinis acak pada 30 relawan sehat di Thailand, 10 orang per kelompok. Minum 500 ml jus umbi bengkuang segar, jus jambu biji, atau air.
- Jus bengkuang dan jus jambu biji menekan agregasi trombosit yang dipicu kolagen, tetapi tidak yang dipicu ADP.
- Jus bengkuang menaikkan kadar nitrat dan nitrit dalam darah.
- Kenaikan nitrit berkorelasi dengan besarnya hambatan agregasi trombosit.
- Jus bengkuang hanya menurunkan tekanan darah diastolik.
Artinya untuk produk Anda: Menunjukkan bengkuang sebagai sumber nitrat alami dari pangan. Ini efek akut pada studi kecil, sehingga hanya cocok untuk edukasi.









