Extract Brokoli (Brassica oleracea var. italica)Kemasan standing pouch BBK untuk Extract BrokoliStruktur kimia zat aktif Extract Brokoli
1/3

Karakter warna dan tekstur bahan. Warna dapat berbeda antar batch, dan kami tidak menaikkan saturasi foto.

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Brassica oleracea var. italica
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Suplemen & kapsul
Penanda kandungan
sulforafan
Status halal
Bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Bentuk bubuk

Extract BrokoliSuper Hydro™

Brassica oleracea var. italica

HalalReguler3-5 hrPenanda: sulforafan

Harga per kilogram

Trial1-4 kgRp 779.900
Grosir5-99 kgRp 650.000
Brokerage100 kg+Rp 583.000

Harga bisa bergerak. Angka final kami kunci di penawaran setelah stok pabrik pasti.

Rasio ekstrak

Filler

Harga per kg dengan pilihan ini: Rp 779.900. Pilihan filler tidak mengubah harga.

Tanya Dulu Aja

🚚 Gratis ongkir untuk belanja mulai Rp 2.000.000

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Brassica oleracea var. italica
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Suplemen & kapsul
Penanda kandungan
sulforafan
Status halal
Bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Zat aktif utama**

  • Sulforafan · Sulforaphane

    Isotiosianat yang banyak diteliti

    C6H11NOS2

  • Glukorafanin · Glucoraphanin

    Prekursor sulforafan

    C12H23NO10S3

  • Kaempferol

    Flavonoid antioksidan

    C15H10O6

** Vanduchova A et al. Isothiocyanate from Broccoli, Sulforaphane, and Its Properties. J Med Food, 2019. PMID 30372361.

Zat aktif tertulis didapatkan dari jurnal dan bukanlah klaim wajib terkandung.

Bahan baku untuk diolah lebih lanjut, bukan produk siap konsumsi. Kami tidak membuat klaim pengobatan atas produk ini.

Riset & peluang produk

Extract Brokoli (Brassica oleracea var. italica): 3 Riset Klinis dan Peluang Produknya

Brokoli dikenal karena glukorafanin, senyawa yang diubah tubuh menjadi sulforafan. Riset klinisnya cukup aktif, tetapi sebagian besar memakai kecambah brokoli atau ekstraknya. Tiga studi berikut juga menunjukkan bahwa bentuk bahan sangat menentukan hasil.

Riset 1 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Effect of broccoli sprout extract and baseline gut microbiota on fasting blood glucose in prediabetes: a randomized, placebo-controlled trial.

Dwibedi, Axelsson, Abrahamsson, dkk. Nature microbiology, 2025.

Desain studi: Uji klinis acak tersamar ganda terkontrol plasebo pada orang prediabetes yang belum minum obat: ekstrak kecambah brokoli (n = 35) atau plasebo (n = 39), sekali sehari selama 12 minggu.

Temuan utama
  • Target utama, yaitu penurunan gula darah puasa 0,3 mmol/l dibanding plasebo, tidak tercapai.
  • Secara keseluruhan gula darah puasa turun 0,2 mmol/l (p = 0,04).
  • Kelompok responder (obesitas ringan, resistensi insulin rendah, sekresi insulin berkurang) turun 0,4 mmol/l dan memiliki mikrobiota usus yang lebih mampu mengubah prekursor menjadi sulforafan aktif.
  • Ada efek samping saluran cerna, tanpa efek samping berat.

Artinya untuk produk Anda: Riset terbaru (2025) yang menunjukkan respons tiap orang berbeda. Bahan edukasi yang menarik, bukan dasar klaim gula darah.

DOI jurnalPubMed 39929977Teks lengkap gratis
Riset 2 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Glucosinolate-rich broccoli sprouts protect against oxidative stress and improve adaptations to intense exercise training.

Flockhart, Nilsson, Tillqvist, dkk. Redox biology, 2023.

Desain studi: Uji silang acak tersamar ganda pada 9 orang sehat yang menjalani latihan intens setiap hari selama 7 hari, dengan kecambah brokoli kaya glukosinolat atau plasebo.

Temuan utama
  • Kadar protein terkarbonilasi (penanda kerusakan oksidatif) di otot dan pelepasan mieloperoksidase ke darah menurun.
  • Penumpukan laktat saat latihan submaksimal lebih rendah.
  • Episode hipoglikemia berat di malam hari yang terlihat pada kondisi plasebo menjadi lebih ringan.
  • Performa fisik membaik, sedangkan pada kondisi plasebo tidak berubah.

Artinya untuk produk Anda: Membuka peluang di nutrisi olahraga. Pesertanya hanya 9 orang, jadi posisikan sebagai riset awal.

DOI jurnalPubMed 37688976Teks lengkap gratis
Riset 3 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Bioavailability of Glucoraphanin and Sulforaphane from High-Glucoraphanin Broccoli.

Sivapalan, Melchini, Saha, dkk. Molecular nutrition & food research, 2018.

Desain studi: Uji silang acak tersamar ganda tiga fase pada 10 peserta yang mengonsumsi 300 g sup brokoli dari tiga genotipe Myb28; enzim mirosinase tanaman sengaja dinonaktifkan saat pembuatan sup.

Temuan utama
  • Kadar sulforafan dalam darah 3 kali dan 5 kali lebih tinggi setelah sup dari brokoli genotipe Myb28V/B dan Myb28V/V.
  • Persentase sulforafan yang dibuang lewat urin dalam 24 jam berkisar 2 sampai 15 persen dari glukorafanin yang dikonsumsi.
  • Variasi antar individu itu tidak bergantung pada genotipe brokoli.

Artinya untuk produk Anda: Kadar glukorafanin bahan baku menentukan berapa sulforafan yang sampai ke tubuh. Ini alasan kuat untuk meminta CoA kadar sulforafan atau glukorafanin.

DOI jurnalPubMed 29266773Teks lengkap gratis

Ide bisnis

Peluang penjualan

Format produk yang bisa Anda kembangkan dengan Extract Brokoli dari BBK.

Lihat 4 ide bisnisTutup ide bisnis

Kapsul sulforafan

Suplemen untuk konsumen yang mengikuti tren riset sulforafan. Kadar terstandar menjadi pembeda utama.

Green juice powder

Campuran serbuk sayuran hijau untuk smoothie dan minuman pagi.

Minuman pemulihan olahraga

Blend brokoli dengan buah berry atau bit untuk komunitas kebugaran.

Fortifikasi pangan sayur

Bahan tambahan untuk sup instan, mi, atau biskuit sayur bagi keluarga.

Klaim yang bisa diangkat

Panduan bahasa untuk materi B2B dan edukasi. Klaim pada label dan iklan produk jadi hanya boleh yang disetujui BPOM saat registrasi.

Boleh disampaikan

  • Mengandung ekstrak brokoli dengan penanda sulforafan.
  • Brokoli dan kecambah brokoli telah diteliti dalam uji klinis acak (sebutkan sumbernya).
  • Brokoli adalah sayuran golongan kubis-kubisan yang mengandung glukorafanin, prekursor sulforafan.

Hindari

  • Mencegah atau mengobati kanker.
  • Menurunkan gula darah atau mengobati diabetes.
  • Detoks tubuh atau meningkatkan performa olahraga secara pasti.

Dua studi memakai kecambah brokoli atau ekstraknya, dan satu memakai sup brokoli; hasilnya tidak otomatis berlaku untuk ekstrak brokoli dewasa. Sulforafan terbentuk dengan bantuan enzim mirosinase yang mudah rusak oleh panas, jadi proses produk akhir Anda berpengaruh. Minta CoA kadar sulforafan per batch.

Memakai riset ini untuk registrasi BPOM

  1. Masukkan ketiga jurnal di atas ke bagian kajian pustaka atau data pendukung keamanan dan manfaat pada dokumen produk Anda.
  2. Lampirkan spesifikasi dan CoA per batch dari BBK sebagai data mutu bahan baku. Spesifikasi selalu ikut dikirim; CoA tersedia atas permintaan.
  3. Sesuaikan takaran saji dengan dosis yang dipakai dalam studi, lalu konsultasikan klaim akhir dengan konsultan regulasi atau BPOM.

Riset di atas tidak dilakukan dengan produk BBK. Extract BBK diproduksi dengan metode Super Hydro™, tetapi hasil studi tidak otomatis berlaku untuk produk akhir Anda.

Daftar pustaka

  1. Dwibedi, Axelsson, Abrahamsson, dkk. (2025). Effect of broccoli sprout extract and baseline gut microbiota on fasting blood glucose in prediabetes: a randomized, placebo-controlled trial.. Nature microbiology. https://doi.org/10.1038/s41564-025-01932-w
  2. Flockhart, Nilsson, Tillqvist, dkk. (2023). Glucosinolate-rich broccoli sprouts protect against oxidative stress and improve adaptations to intense exercise training.. Redox biology. https://doi.org/10.1016/j.redox.2023.102873
  3. Sivapalan, Melchini, Saha, dkk. (2018). Bioavailability of Glucoraphanin and Sulforaphane from High-Glucoraphanin Broccoli.. Molecular nutrition & food research. https://doi.org/10.1002/mnfr.201700911

Ringkasan disusun tim Bahanbakukiloan.com dari abstrak jurnal yang terindeks di PubMed. Halaman ini bersifat edukasi untuk pelaku usaha dan tidak menggantikan nasihat medis atau keputusan regulator.

Lihat riset bahan lainnya →

Sering dipesan bersamaan

Lihat katalog
Tanya PIA