Betalain-rich dragon fruit (pitaya) consumption improves vascular function in men and women: a double-blind, randomized controlled crossover trial.
Cheok, Xu, Zhang, dkk. The American journal of clinical nutrition, 2022.
Desain studi: Uji klinis acak tersamar ganda, terkontrol plasebo, desain silang pada 19 orang dewasa sehat; 24 g bubuk buah naga utuh (33 mg betalain) per hari selama 14 hari.
- Sebanyak 18 peserta menyelesaikan studi.
- Fungsi endotel (FMD) membaik dibanding plasebo pada 2, 3, dan 4 jam setelah konsumsi (+0,8 sampai +1,3 persen), dan efeknya bertahan sampai hari ke-14 (+1,3 persen).
- Kekakuan arteri membaik: pulse-wave velocity turun 0,5 m/s pada jam ke-3 dan augmentation index turun 7,0 persen setelah 14 hari.
- Tidak ada perbedaan tekanan darah perifer maupun sentral.
Artinya untuk produk Anda: Studi paling dekat dengan bentuk produk BBK karena memakai bubuk buah naga dalam jumlah yang wajar untuk pangan. Cocok sebagai rujukan edukasi untuk minuman serbuk.









