Extract Jagung Manis (Zea mays saccharata)Kemasan standing pouch BBK untuk Extract Jagung ManisStruktur kimia zat aktif Extract Jagung Manis
1/3

Karakter warna dan tekstur bahan. Warna dapat berbeda antar batch, dan kami tidak menaikkan saturasi foto.

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Zea mays saccharata
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Bakery & konfeksioneri
Penanda kandungan
Tidak dicantumkan
Status halal
Belum bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Bentuk bubuk

Extract Jagung ManisSuper Hydro™

Zea mays saccharata

Belum halalReguler3-5 hr

Harga per kilogram

Trial1-4 kgRp 165.000*
Grosir5-99 kgRp 132.000*
Brokerage100 kg+Rp 108.000*

* Harga contoh, harga fluktuatif. Angka pastinya kami kabari di penawaran.

Rasio ekstrak

Filler

Harga per kg dengan pilihan ini: Rp 165.000. Pilihan filler tidak mengubah harga.

Tanya Dulu Aja

🚚 Gratis ongkir untuk belanja mulai Rp 2.000.000

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Zea mays saccharata
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Bakery & konfeksioneri
Penanda kandungan
Tidak dicantumkan
Status halal
Belum bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Zat aktif utama**

  • Zeaksantin · Zeaxanthin

    Karotenoid kuning

    C40H56O2

  • Lutein

    Karotenoid untuk mata

    C40H56O2

  • Asam ferulat · Ferulic acid

    Fenolik antioksidan

    C10H10O4

** Ranganathan A et al. Quality characteristics and lutein bioavailability from maize and vegetable-based health food. J Diet Suppl, 2014. PMID 24670117.

Zat aktif tertulis didapatkan dari jurnal dan bukanlah klaim wajib terkandung.

Bahan baku untuk diolah lebih lanjut, bukan produk siap konsumsi. Kami tidak membuat klaim pengobatan atas produk ini.

Riset & peluang produk

Extract Jagung Manis (Zea mays saccharata): 3 Riset Klinis dan Peluang Produknya

Jagung manis adalah varietas Zea mays yang dipanen muda, dengan warna kuning dari karotenoid seperti zeaxantin. Uji klinis khusus jagung manis belum kami temukan, tetapi ada beberapa uji pada manusia untuk jagung dan fraksinya. Tiga studi berikut memberi gambaran soal karotenoid, serat, dan profil lemak darah.

Riset 1 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

β-Cryptoxanthin and zeaxanthin are highly bioavailable from whole-grain and refined biofortified orange maize in humans with optimal vitamin A status: a randomized, crossover, placebo-controlled trial.

Titcomb, Sheftel, Sowa, dkk. The American journal of clinical nutrition, 2018.

Desain studi: Uji silang acak tersamar pada 9 orang dewasa. Peserta makan muffin dari jagung oranye biofortifikasi (utuh atau rafinasi) atau jagung putih selama 12 hari.

Temuan utama
  • Zeaxantin darah (AUC) lebih tinggi setelah muffin jagung oranye utuh (0,94) dan rafinasi (0,96) dibanding jagung putih (0,05 μmol⋅L-1⋅d).
  • Beta-kriptoxantin darah naik 131% dengan jagung oranye utuh dan 108% dengan jagung oranye rafinasi.
  • Penulis menyimpulkan beta-kriptoxantin dan zeaxantin sangat mudah diserap (bioavailabel) dari jagung tersebut.

Artinya untuk produk Anda: Menunjukkan karotenoid jagung, termasuk zeaxantin, dapat diserap tubuh dari produk bakery. Jagung yang diuji adalah varietas biofortifikasi, bukan jagung manis.

DOI jurnalPubMed 30321275Teks lengkap gratis
Riset 2 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Evaluating the Effects of Corn Flour Product Consumption on Cardiometabolic Outcomes and the Gut Microbiota in Adults with Elevated Cholesterol: A Randomized Crossover.

Liedike, Khatib, Tabarsi, dkk. The Journal of nutrition, 2024.

Desain studi: Uji silang acak pada 36 orang dewasa dengan kolesterol LDL di atas 110 mg/dL. Peserta mengonsumsi 48 g per hari tiga jenis tepung jagung (utuh, rafinasi, atau rafinasi plus bekatul jagung), masing-masing 4 minggu.

Temuan utama
  • Hanya campuran tepung jagung rafinasi dan bekatul yang menurunkan LDL secara bermakna (-10,4 mg/dL).
  • Kolesterol total turun tipis (-9,2 mg/dL) dan tidak bermakna penuh (P = 0,072).
  • Tidak ada efek bermakna pada HDL maupun trigliserida.
  • Satu genus bakteri usus, Agathobaculum, lebih tinggi pada tepung jagung utuh.

Artinya untuk produk Anda: Menunjukkan fraksi serat jagung (bekatul) sedang diteliti untuk profil lemak darah dan mikrobiota usus. Untuk produk jadi, ini bahan edukasi, bukan klaim menurunkan kolesterol.

DOI jurnalPubMed 38880174Teks lengkap gratis
Riset 3 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Greater satiety response with resistant starch and corn bran in human subjects.

Willis, Eldridge, Beiseigel, dkk. Nutrition research (New York, N.Y.), 2009.

Desain studi: Uji silang acak tersamar ganda pada 20 orang dewasa sehat yang sarapan muffin rendah serat (1,6 g) atau salah satu dari 4 muffin tinggi serat (8,0 sampai 9,6 g), lalu menilai rasa kenyang selama 180 menit.

Temuan utama
  • Rasa kenyang berbeda antar jenis serat.
  • Pati resisten dan bekatul jagung memberi pengaruh terbesar pada rasa kenyang.
  • Polidekstrosa hampir tidak berpengaruh dan mirip muffin rendah serat.

Artinya untuk produk Anda: Mendukung pemakaian fraksi serat jagung di bakery dan sereal dengan cerita rasa kenyang. Ini studi bekatul jagung, bukan bubuk jagung manis utuh.

DOI jurnalPubMed 19285600

Ide bisnis

Peluang penjualan

Format produk yang bisa Anda kembangkan dengan Extract Jagung Manis dari BBK.

Lihat 4 ide bisnisTutup ide bisnis

Perisa dan pewarna alami jagung

Bubuk jagung manis untuk minuman, es krim, puding, dan saus dengan label bahan alami.

Minuman serbuk dan sereal jagung

Susu jagung atau sereal jagung instan untuk ritel dan kafe; bisa dipadukan dengan serat jagung.

Bakery dan konfeksioneri

Roti, muffin, biskuit, dan cokelat rasa jagung manis untuk produk musiman dan oleh-oleh.

Pangan anak dan keluarga

Bubur, sereal, atau camilan rasa jagung yang akrab bagi konsumen Indonesia.

Klaim yang bisa diangkat

Panduan bahasa untuk materi B2B dan edukasi. Klaim pada label dan iklan produk jadi hanya boleh yang disetujui BPOM saat registrasi.

Boleh disampaikan

  • Mengandung ekstrak jagung manis (Zea mays saccharata).
  • Karotenoid jagung seperti zeaxantin telah diteliti penyerapannya pada manusia (sebutkan sumbernya).
  • Memberi rasa dan aroma jagung manis yang alami pada produk.

Hindari

  • Menjaga kesehatan mata atau mencegah degenerasi makula, kecuali klaim itu disetujui BPOM.
  • Menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung, atau membantu menurunkan berat badan.
  • Menyebut produk halal selama status halal belum bersertifikat.

Ketiga studi dilakukan pada manusia, tetapi tidak satu pun memakai jagung manis atau ekstraknya: yang diuji adalah jagung oranye biofortifikasi, tepung dan bekatul jagung. Kadar zeaxantin dan serat di extract jagung manis bisa jauh berbeda, jadi minta CoA bila ingin menyebutnya. Status halal extract jagung manis BBK belum bersertifikat.

Memakai riset ini untuk registrasi BPOM

  1. Masukkan ketiga jurnal di atas ke bagian kajian pustaka atau data pendukung keamanan dan manfaat pada dokumen produk Anda.
  2. Lampirkan spesifikasi dan CoA per batch dari BBK sebagai data mutu bahan baku. Spesifikasi selalu ikut dikirim; CoA tersedia atas permintaan.
  3. Sesuaikan takaran saji dengan dosis yang dipakai dalam studi, lalu konsultasikan klaim akhir dengan konsultan regulasi atau BPOM.

Riset di atas tidak dilakukan dengan produk BBK. Extract BBK diproduksi dengan metode Super Hydro™, tetapi hasil studi tidak otomatis berlaku untuk produk akhir Anda.

Daftar pustaka

  1. Titcomb, Sheftel, Sowa, dkk. (2018). β-Cryptoxanthin and zeaxanthin are highly bioavailable from whole-grain and refined biofortified orange maize in humans with optimal vitamin A status: a randomized, crossover, placebo-controlled trial.. The American journal of clinical nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqy134
  2. Liedike, Khatib, Tabarsi, dkk. (2024). Evaluating the Effects of Corn Flour Product Consumption on Cardiometabolic Outcomes and the Gut Microbiota in Adults with Elevated Cholesterol: A Randomized Crossover.. The Journal of nutrition. https://doi.org/10.1016/j.tjnut.2024.06.003
  3. Willis, Eldridge, Beiseigel, dkk. (2009). Greater satiety response with resistant starch and corn bran in human subjects.. Nutrition research (New York, N.Y.). https://doi.org/10.1016/j.nutres.2009.01.004

Ringkasan disusun tim Bahanbakukiloan.com dari abstrak jurnal yang terindeks di PubMed. Halaman ini bersifat edukasi untuk pelaku usaha dan tidak menggantikan nasihat medis atau keputusan regulator.

Lihat riset bahan lainnya →

Sering dipesan bersamaan

Lihat katalog
Tanya PIA