Extract Premix Buah (Blend buah)Kemasan standing pouch BBK untuk Extract Premix BuahStruktur kimia zat aktif Extract Premix Buah
1/3

Karakter warna dan tekstur bahan. Warna dapat berbeda antar batch, dan kami tidak menaikkan saturasi foto.

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Blend buah
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Bakery & konfeksioneri
Penanda kandungan
serat pangan
Status halal
Bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Bentuk bubuk

Extract Premix BuahSuper Hydro™

Blend buah

HalalReguler3-5 hrPenanda: serat pangan

Harga per kilogram

Trial1-4 kgRp 614.900
Grosir5-99 kgRp 512.000
Brokerage100 kg+Rp 459.000

Harga bisa bergerak. Angka final kami kunci di penawaran setelah stok pabrik pasti.

Rasio ekstrak

Filler

Harga per kg dengan pilihan ini: Rp 614.900. Pilihan filler tidak mengubah harga.

Tanya Dulu Aja

🚚 Gratis ongkir untuk belanja mulai Rp 2.000.000

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Blend buah
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Bakery & konfeksioneri
Penanda kandungan
serat pangan
Status halal
Bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Zat aktif utama**

  • Vitamin C · Ascorbic acid

    Antioksidan esensial

    C6H8O6

  • Kuersetin · Quercetin

    Flavonoid buah

    C15H10O7

  • Beta-karoten · beta-Carotene

    Provitamin A

    C40H56

** Głąbska D et al. Fruit and Vegetable Intake and Mental Health in Adults: A Systematic Review. Nutrients, 2020. PMID 31906271.

Zat aktif tertulis didapatkan dari jurnal dan bukanlah klaim wajib terkandung.

Bahan baku untuk diolah lebih lanjut, bukan produk siap konsumsi. Kami tidak membuat klaim pengobatan atas produk ini.

Riset & peluang produk

Extract Premix Buah (Blend buah): 3 Riset dan Peluang Produknya

Buah utuh dikaitkan dengan manfaat metabolik walaupun mengandung gula alami. Bubuk buah adalah bentuk yang berbeda: seratnya bisa berkurang dan gulanya lebih pekat per takaran. Tiga riset berikut membantu brand memosisikan premix buah secara jujur, termasuk soal gula.

Riset 1 · Meta-analisis Bukti sangat kuat

Association of Major Food Sources of Fructose-Containing Sugars With Incident Metabolic Syndrome: A Systematic Review and Meta-analysis.

Semnani-Azad, Khan, Blanco Mejia, dkk. JAMA network open, 2020.

Desain studi: Tinjauan sistematis dan meta-analisis tiga belas studi kohort prospektif tentang sumber makanan bergula fruktosa dan kejadian sindrom metabolik.

Temuan utama
  • Buah menunjukkan hubungan protektif: risk ratio 0,82 untuk 80 g per hari.
  • Jus buah campuran dan jus 100% protektif pada takaran sedang (RR 0,58 dan 0,77 untuk 125 mL per hari), dengan pola berbentuk U.
  • Minuman berpemanis gula justru dikaitkan dengan risiko lebih tinggi (RR 1,14 untuk 355 mL per hari).
  • Kepastian bukti sedang untuk buah dan jus buah.

Artinya untuk produk Anda: Takaran sedang adalah kunci. Premix buah sebaiknya diposisikan tanpa tambahan gula dan dengan takaran saji yang wajar.

DOI jurnalPubMed 32644139Teks lengkap gratis
Riset 2 · Meta-analisis Bukti sangat kuat

Important Food Sources of Fructose-Containing Sugars and Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis of Controlled Trials.

Lee, Chiavaroli, Ayoub-Charette, dkk. Nutrients, 2022.

Desain studi: Tinjauan sistematis dan meta-analisis 51 uji terkontrol (75 perbandingan, n = 2.059) tentang gula berfruktosa dari 10 sumber makanan, termasuk buah, buah kering, campuran buah, jus buah 100%, dan minuman berpemanis gula.

Temuan utama
  • Total gula berfruktosa meningkatkan lemak hati (SMD 1,72) hanya pada uji yang menambahkan kalori berlebih.
  • Tidak ada efek pada lemak hati maupun enzim hati pada uji substitusi atau ad libitum.
  • Efek merugikan paling jelas berasal dari minuman berpemanis gula yang menambah kalori berlebih.
  • Untuk sumber lain, termasuk buah dan jus buah, ketidakpastian bukti masih bervariasi, umumnya rendah sampai sedang.

Artinya untuk produk Anda: Sumber makanan dan total kalori lebih menentukan daripada fruktosa itu sendiri. Premix buah sebaiknya tanpa tambahan gula dan tidak diposisikan sebagai minuman manis berkalori tinggi.

DOI jurnalPubMed 35889803Teks lengkap gratis
Riset 3 · Tinjauan sistematis Bukti pendukung

Health effects of mixed fruit and vegetable concentrates: a systematic review of the clinical interventions.

Esfahani, Wong, Truan, dkk. Journal of the American College of Nutrition, 2011.

Desain studi: Tinjauan sistematis dua puluh dua laporan studi klinis yang memakai produk konsentrat campuran buah dan sayur yang dijual di pasaran.

Temuan utama
  • Konsumsi harian konsentrat meningkatkan kadar beta-karoten, vitamin C, vitamin E, dan folat dalam darah.
  • Dilaporkan penurunan homosistein dan penanda stres oksidatif.
  • Tidak ada studi yang melaporkan efek samping serius.
  • Desain studi, populasi, dan pengukuran sangat beragam sehingga perlu uji klinis yang lebih besar.

Artinya untuk produk Anda: Mendukung positioning konsentrat sebagai pelengkap bagi yang asupan buahnya kurang, bukan pengganti buah segar.

DOI jurnalPubMed 22081614

Ide bisnis

Peluang penjualan

Format produk yang bisa Anda kembangkan dengan Extract Premix Buah dari BBK.

Lihat 4 ide bisnisTutup ide bisnis

Minuman serbuk buah tanpa tambahan gula

Sachet jus bubuk untuk ritel, kantor, dan sekolah. Sejalan dengan riset yang membedakan buah dari minuman berpemanis gula.

Bakery dan konfeksioneri

Bubuk buah untuk isian, glazing, dan adonan roti, sekaligus memberi warna dan rasa alami.

Yogurt dan smoothie

Topping atau campuran untuk produk susu dan minuman nabati di kafe.

Perisa dan pewarna alami

Pengganti perisa sintetis pada permen, jeli, dan minuman siap saji dengan positioning clean label.

Klaim yang bisa diangkat

Panduan bahasa untuk materi B2B dan edukasi. Klaim pada label dan iklan produk jadi hanya boleh yang disetujui BPOM saat registrasi.

Boleh disampaikan

  • Mengandung campuran bubuk buah; kadar serat pangan dicantumkan sesuai hasil uji.
  • Konsumsi buah dalam jumlah wajar dikaitkan dengan profil metabolik yang lebih baik dalam studi kohort (sebutkan sumbernya).
  • Pilihan praktis untuk menambah rasa dan warna buah alami pada produk.

Hindari

  • Mencegah atau mengobati sindrom metabolik, diabetes, atau perlemakan hati.
  • Setara dengan buah segar.
  • Rendah gula atau aman untuk penderita diabetes tanpa data kandungan gula produk Anda.

Kedua meta-analisis menilai buah dan jus dalam pola makan, bukan bubuk premix, dan tinjauan konsentrat mencakup campuran buah dan sayur. Bubuk buah dapat mengandung gula lebih pekat per gram dan sebagian serat atau vitamin bisa berkurang selama pengolahan; cantumkan informasi nilai gizi yang akurat. Extract premix buah BBK sudah bersertifikat halal.

Memakai riset ini untuk registrasi BPOM

  1. Masukkan ketiga jurnal di atas ke bagian kajian pustaka atau data pendukung keamanan dan manfaat pada dokumen produk Anda.
  2. Lampirkan spesifikasi dan CoA per batch dari BBK sebagai data mutu bahan baku. Spesifikasi selalu ikut dikirim; CoA tersedia atas permintaan.
  3. Sesuaikan takaran saji dengan dosis yang dipakai dalam studi, lalu konsultasikan klaim akhir dengan konsultan regulasi atau BPOM.

Riset di atas tidak dilakukan dengan produk BBK. Extract BBK diproduksi dengan metode Super Hydro™, tetapi hasil studi tidak otomatis berlaku untuk produk akhir Anda.

Daftar pustaka

  1. Semnani-Azad, Khan, Blanco Mejia, dkk. (2020). Association of Major Food Sources of Fructose-Containing Sugars With Incident Metabolic Syndrome: A Systematic Review and Meta-analysis.. JAMA network open. https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2020.9993
  2. Lee, Chiavaroli, Ayoub-Charette, dkk. (2022). Important Food Sources of Fructose-Containing Sugars and Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis of Controlled Trials.. Nutrients. https://doi.org/10.3390/nu14142846
  3. Esfahani, Wong, Truan, dkk. (2011). Health effects of mixed fruit and vegetable concentrates: a systematic review of the clinical interventions.. Journal of the American College of Nutrition. https://doi.org/10.1080/07315724.2011.10719971

Ringkasan disusun tim Bahanbakukiloan.com dari abstrak jurnal yang terindeks di PubMed. Halaman ini bersifat edukasi untuk pelaku usaha dan tidak menggantikan nasihat medis atau keputusan regulator.

Lihat riset bahan lainnya →

Sering dipesan bersamaan

Lihat katalog
Tanya PIA