Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, and all cause and cause specific mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies.
Aune, Keum, Giovannucci, dkk. BMJ (Clinical research ed.), 2016.
Desain studi: Tinjauan sistematis dan meta-analisis dosis-respons 45 studi prospektif (64 publikasi) tentang asupan whole grain.
- Setiap tambahan 90 g whole grain per hari (sekitar tiga porsi) dikaitkan dengan risiko penyakit jantung koroner lebih rendah (RR 0,81).
- Risiko penyakit kardiovaskular juga lebih rendah (RR 0,78), begitu pula kematian karena semua sebab (RR 0,83).
- Penurunan risiko terlihat hingga asupan 210 sampai 225 g per hari.
- Hampir tidak ada hubungan untuk serealia olahan, nasi putih, atau total serealia.
Artinya untuk produk Anda: Yang dikaitkan dengan manfaat adalah serealia utuh, bukan sembarang serealia. Ini alasan penting untuk mencantumkan kadar whole grain pada premix.









