Extract Wijen Hitam (Sesamum indicum)Kemasan standing pouch BBK untuk Extract Wijen HitamStruktur kimia zat aktif Extract Wijen Hitam
1/3

Karakter warna dan tekstur bahan. Warna dapat berbeda antar batch, dan kami tidak menaikkan saturasi foto.

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Sesamum indicum
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Bakery & konfeksioneri
Penanda kandungan
kalsium
Status halal
Belum bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Bentuk bubuk

Extract Wijen HitamSuper Hydro™

Sesamum indicum

Belum halalReguler3-5 hrPenanda: kalsium

Harga per kilogram

Trial1-4 kgRp 691.900
Grosir5-99 kgRp 576.000
Brokerage100 kg+Rp 516.000

Harga bisa bergerak. Angka final kami kunci di penawaran setelah stok pabrik pasti.

Rasio ekstrak

Filler

Harga per kg dengan pilihan ini: Rp 691.900. Pilihan filler tidak mengubah harga.

Tanya Dulu Aja

🚚 Gratis ongkir untuk belanja mulai Rp 2.000.000

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Sesamum indicum
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Bakery & konfeksioneri
Penanda kandungan
kalsium
Status halal
Belum bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Zat aktif utama**

** Wei P et al. Sesame (Sesamum indicum L.): A Comprehensive Review of Nutritional Value, Phytochemical Composition, Health Benefits, Development of Food, and Industrial Applications. Nutrients, 2022. PMID 36235731.

Zat aktif tertulis didapatkan dari jurnal dan bukanlah klaim wajib terkandung.

Bahan baku untuk diolah lebih lanjut, bukan produk siap konsumsi. Kami tidak membuat klaim pengobatan atas produk ini.

Riset & peluang produk

Extract Wijen Hitam (Sesamum indicum): 3 Riset dan Peluang Produknya

Wijen hitam populer sebagai bahan minuman dan kue di Asia. Ada satu uji klinis kecil tentang kapsul wijen hitam dan satu tinjauan sistematis studi klinis wijen. Selain manfaat, brand perlu tahu bahwa wijen termasuk alergen yang wajib dicantumkan.

Riset 1 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Antihypertensive and antioxidant effects of dietary black sesame meal in pre-hypertensive humans.

Wichitsranoi, Weerapreeyakul, Boonsiri, dkk. Nutrition journal, 2011.

Desain studi: Uji klinis acak terkontrol plasebo pada orang dewasa prahipertensi usia rata-rata 49,8 ± 6,6 tahun, 15 orang per kelompok. Kapsul tepung wijen hitam 2,52 g per hari selama 4 minggu.

Temuan utama
  • Pada kelompok wijen hitam, tekanan darah sistolik turun dari 129,3 ± 6,8 menjadi 121,0 ± 9,0 mmHg (P < 0,05).
  • Penanda stres oksidatif MDA turun dari 1,8 ± 0,6 menjadi 1,2 ± 0,6 μmol/L.
  • Kadar vitamin E naik dari 29,4 ± 6,0 menjadi 38,2 ± 7,8 μmol/L (P < 0,01).
  • Pada kelompok plasebo tidak ditemukan hubungan antara perubahan tekanan darah dan stres oksidatif.

Artinya untuk produk Anda: Data klinis yang paling dekat dengan bahan ini: tepung wijen hitam dalam kapsul. Pesertanya sedikit dan durasinya pendek, jadi gunakan sebagai bahan edukasi.

DOI jurnalPubMed 21827664Teks lengkap gratis
Riset 2 · Tinjauan sistematis Bukti sangat kuat

Effects of the Intake of Sesame Seeds (Sesamum indicum L.) and Derivatives on Oxidative Stress: A Systematic Review.

Gouveia, Cardoso, de Oliveira, dkk. Journal of medicinal food, 2016.

Desain studi: Tinjauan sistematis tujuh uji klinis tentang konsumsi biji wijen dan turunannya terhadap stres oksidatif pada orang dengan hipertensi, dislipidemia, dan diabetes tipe 2.

Temuan utama
  • Konsumsi wijen meningkatkan antioksidan enzimatik dan non-enzimatik serta menurunkan penanda stres oksidatif.
  • Efek ini terutama terlihat pada minyak wijen selama 2 bulan dan kapsul tepung wijen hitam selama empat minggu.
  • Sebagian besar studi melibatkan sedikit peserta dan berisiko bias tinggi pada pengacakan dan penyamaran.
  • Jenis dan jumlah wijen yang dipakai sangat beragam antar studi.

Artinya untuk produk Anda: Menguatkan arah riset antioksidan wijen, dengan catatan kualitas bukti rendah. Tepat untuk materi edukasi B2B, bukan klaim produk.

DOI jurnalPubMed 27074618
Riset 3 · Tinjauan sistematis Bukti pendukung

A systematic review on the nutrition, health benefits, and allergy risks of sesame seeds.

Zhao, Fan, Tang, dkk. Food chemistry, 2026.

Desain studi: Tinjauan sistematis tentang komposisi gizi, manfaat kesehatan, dan risiko alergi biji wijen.

Temuan utama
  • Wijen dihargai karena profil gizi dan senyawa bioaktifnya yang kaya.
  • Wijen menjadi perhatian sebagai alergen, memicu reaksi IgE pada sekitar 0,1-0,2% populasi.
  • Manajemen alergen dalam produk pangan disebut penting untuk pemakaian yang aman.
  • Penulis menyarankan riset lanjutan tentang dosis, mekanisme, dan pengolahan rendah alergen.

Artinya untuk produk Anda: Mengingatkan bahwa produk berisi wijen hitam perlu label peringatan alergen dan pemisahan jalur produksi bila perlu.

DOI jurnalPubMed 41391419

Ide bisnis

Peluang penjualan

Format produk yang bisa Anda kembangkan dengan Extract Wijen Hitam dari BBK.

Lihat 4 ide bisnisTutup ide bisnis

Minuman serbuk wijen hitam

Black sesame latte, susu wijen, atau minuman sereal yang sedang populer di kafe dan toko online.

Bakery dan kue

Isian roti, mochi, cookies, dan es krim dengan warna gelap dan rasa gurih khas wijen hitam.

Sereal dan bubur

Campuran bubur instan atau granola dengan positioning bahan pangan tradisional Asia.

Kapsul pangan fungsional

Kapsul tepung wijen hitam untuk segmen dewasa, mengikuti bentuk yang dipakai dalam uji klinis.

Klaim yang bisa diangkat

Panduan bahasa untuk materi B2B dan edukasi. Klaim pada label dan iklan produk jadi hanya boleh yang disetujui BPOM saat registrasi.

Boleh disampaikan

  • Mengandung extract wijen hitam (Sesamum indicum).
  • Tepung wijen hitam telah diteliti dalam uji klinis kecil terkait tekanan darah dan status antioksidan (sebutkan sumbernya).
  • Wijen hitam adalah bahan pangan tradisional Asia untuk minuman dan kue.

Hindari

  • Menurunkan tekanan darah atau mengobati hipertensi.
  • Mencegah penyakit jantung atau diabetes.
  • Menyebut produk aman bagi semua orang tanpa mencantumkan peringatan alergen wijen.

Uji klinis memakai tepung wijen hitam dalam kapsul, bukan bubuk extract yang sama, dan studi di tinjauan sistematis banyak memakai minyak wijen. Marker kalsium tidak diukur dalam studi ini, jadi kadarnya perlu dibuktikan lewat CoA. Wijen adalah alergen yang wajib dicantumkan pada label, dan status halal SKU ini belum bersertifikat.

Memakai riset ini untuk registrasi BPOM

  1. Masukkan ketiga jurnal di atas ke bagian kajian pustaka atau data pendukung keamanan dan manfaat pada dokumen produk Anda.
  2. Lampirkan spesifikasi dan CoA per batch dari BBK sebagai data mutu bahan baku. Spesifikasi selalu ikut dikirim; CoA tersedia atas permintaan.
  3. Sesuaikan takaran saji dengan dosis yang dipakai dalam studi, lalu konsultasikan klaim akhir dengan konsultan regulasi atau BPOM.

Riset di atas tidak dilakukan dengan produk BBK. Extract BBK diproduksi dengan metode Super Hydro™, tetapi hasil studi tidak otomatis berlaku untuk produk akhir Anda.

Daftar pustaka

  1. Wichitsranoi, Weerapreeyakul, Boonsiri, dkk. (2011). Antihypertensive and antioxidant effects of dietary black sesame meal in pre-hypertensive humans.. Nutrition journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-10-82
  2. Gouveia, Cardoso, de Oliveira, dkk. (2016). Effects of the Intake of Sesame Seeds (Sesamum indicum L.) and Derivatives on Oxidative Stress: A Systematic Review.. Journal of medicinal food. https://doi.org/10.1089/jmf.2015.0075
  3. Zhao, Fan, Tang, dkk. (2026). A systematic review on the nutrition, health benefits, and allergy risks of sesame seeds.. Food chemistry. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147516

Ringkasan disusun tim Bahanbakukiloan.com dari abstrak jurnal yang terindeks di PubMed. Halaman ini bersifat edukasi untuk pelaku usaha dan tidak menggantikan nasihat medis atau keputusan regulator.

Lihat riset bahan lainnya →

Sering dipesan bersamaan

Lihat katalog
Tanya PIA