Acute effect of Clitoria ternatea flower beverage on glycemic response and antioxidant capacity in healthy subjects: a randomized crossover trial.
Chusak, Thilavech, Henry, et al. BMC complementary and alternative medicine, 2018.
ஆய்வு வடிவமைப்பு: 15 ஆரோக்கியமான ஆண்களிடம் குறுக்கு வடிவமைப்பு சீரற்ற மருத்துவ சோதனை; 400 mL தண்ணீரில் 1 g அல்லது 2 g சங்குப்பூச் சாறு கொண்ட ஐந்து வகைப் பானங்கள், 50 g சுக்ரோஸுடன் அல்லது இல்லாமல், 3 மணி நேரம் கண்காணிக்கப்பட்டது.
- 1 g அல்லது 2 g சங்குப்பூச் சாற்றுடன் சுக்ரோஸ் உட்கொண்டபோது, அருந்திய பிறகான இரத்தச் சர்க்கரையும் இன்சுலினும் கட்டுப்படுத்தப்பட்டன.
- வெறும் வயிற்று நிலையில் சங்குப்பூச் சாறு மட்டும் இரத்தச் சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலினை மாற்றவில்லை.
- பிளாஸ்மா ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்புத் திறன் (FRAP, ORAC, TEAC) அதிகரித்தது; malondialdehyde அளவு குறைந்தது.
- சுக்ரோஸால் தூண்டப்பட்ட ORAC மற்றும் TEAC குறைவைச் சங்குப்பூச் சாறு தடுத்தது.
உங்கள் தயாரிப்புக்கு இதன் பொருள்: சிறிய உடனடி விளைவு ஆய்வு, ஆனால் வடிவம் சங்குப்பூப் பானத் தயாரிப்புக்கு நெருக்கமானது. கல்விசார் உள்ளடக்கத்துக்குப் பொருத்தமானது, இரத்தச் சர்க்கரைக் கூற்றுக்கு அல்ல.









