Fermented soybean enhances post-meal response in appetite-regulating hormones among Indonesian girls with obesity.
Noer, Dewi, Kuo Obesity research & clinical practice, 2021.
Dezeñu estudu: Estudu aleatóriu kruzadu iha feto foin-sa'e Indonézia 13 idade tinan 18 to'o 20 ho IMT 25 to'o 30; matabixu 307 kkal ho tempe ka soja la fermentadu ho kaloria hanesan.
- Depois matabixu tempe, ormona hamlaha acyl-ghrelin tun 35 porsentu iha minutu 30 no mantein okos valór inisiál to'o minutu 120.
- Resposta insulina iha minutu 120 aas liu 30 porsentu duké soja la fermentadu.
- Nivel arjinina ran aas liu 24 porsentu iha minutu 120.
- Sente bosu ne'ebé partisipante sente la diferente entre matabixu rua.
Signifika ba ita-nia produtu: Hatudu katak fermentasaun muda resposta isin ba soja. Estudu ki'ik tebes, nune'e seidauk bele sai klaim kontrola apetite.









