Khoai lang tím Extract (Ipomoea batatas)

BBK standing pouch for Purple Sweet Potato Extract

Chemical structures of Purple Sweet Potato Extract actives

1/3

Màu sắc và kết cấu điển hình. Màu sắc khác nhau giữa các lô, và chúng tôi không bao giờ chỉnh tăng độ bão hòa.

Super Hydro^™

Sản xuất bằng phương pháp Super Hydro™

Super Hydro™ là phương pháp chiết xuất do đội ngũ sản xuất chiết xuất của BBK phát triển, giúp thu được hoạt chất từ nguyên liệu tự nhiên hiệu quả hơn ở nồng độ thấp hơn. Theo thử nghiệm nội bộ, chiết xuất Super Hydro™ tỷ lệ 2:1 cho hiệu quả tương đương chiết xuất tỷ lệ 5:1 từ các nhà sản xuất chưa được tiêu chuẩn hóa.

Tình trạng bằng sáng chế: Phương pháp Super Hydro™ hiện đang trong quá trình đăng ký bằng sáng chế. Tuy vậy, toàn bộ chiết xuất của BBK đã được sản xuất bằng phương pháp này ngay từ đầu, nên mỗi lô hàng bạn nhận đều đạt tiêu chuẩn chất lượng trên mức trung bình thị trường.

Tên Latin: Ipomoea batatas
Dạng: Bột
Lĩnh vực ứng dụng: Đồ uống dạng bột & ngũ cốc, Bánh & kẹo, Màu & hương tự nhiên
Hợp chất chỉ thị: antosianin
Trạng thái halal: Đã chứng nhận
Đóng gói: Túi nhôm niêm phong, gói hút ẩm silica, nhãn có số lô
MOQ: 1 kg mỗi nguyên liệu
Giấy tờ: Luôn kèm thông số kỹ thuật. CoA theo yêu cầu.

Dạng bột

Khoai lang tím ExtractSuper Hydro^™

Ipomoea batatas

HalalNhanh1-2ngChất chỉ thị: antosianin

Giá mỗi kilogram

Dùng thử	1-4 kg	544.900 IDR
Bán sỉ	5-99 kg	454.000 IDR
Brokerage	100 kg+	407.000 IDR

Giá có thể thay đổi. Giá cuối cùng được chốt trong báo giá khi nhà máy xác nhận có hàng.

Tỷ lệ chiết xuất

Filler

Price per kg with this choice: 544.900 IDR. Filler choice does not change the price.

Hỏi trước

🚚 Free shipping on orders from 2.000.000 IDR

Super Hydro^™

Sản xuất bằng phương pháp Super Hydro™

Tên Latin: Ipomoea batatas
Dạng: Bột
Lĩnh vực ứng dụng: Đồ uống dạng bột & ngũ cốc, Bánh & kẹo, Màu & hương tự nhiên
Hợp chất chỉ thị: antosianin
Trạng thái halal: Đã chứng nhận
Đóng gói: Túi nhôm niêm phong, gói hút ẩm silica, nhãn có số lô
MOQ: 1 kg mỗi nguyên liệu
Giấy tờ: Luôn kèm thông số kỹ thuật. CoA theo yêu cầu.

Hoạt chất chính^**

Sianidin · Cyanidin
Anthocyanin, màu tím tự nhiên
C15H11O6+
Peonidin
Anthocyanin, chống oxy hóa
C16H13O6+
Asam klorogenat · Chlorogenic acid
Polyphenol, chống oxy hóa
C16H18O9

** Proximate Composition, Health Benefits, and Food Applications in Bakery Products of Purple-Fleshed Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) and Its By-Products: A Comprehensive Review. Antioxidants, 2024.

Các hoạt chất liệt kê lấy từ tạp chí khoa học và không phải cam kết về hàm lượng.

Nguyên liệu thô để chế biến tiếp, không phải sản phẩm dùng ngay. Chúng tôi không đưa ra bất kỳ công bố y tế nào về sản phẩm này.

Câu hỏi thường gặp

Mọi thông tin về việc mua Khoai lang tím Extract tại Bahanbakukiloan.com

Số lượng mua tối thiểu của Khoai lang tím Extract là bao nhiêu?

Bắt đầu từ 1 kg. Phù hợp cho doanh nghiệp nhỏ, thử nghiệm công thức, nghiên cứu và sản xuất quy mô nhỏ mà không cần mua MOQ lớn của nhà máy.

Khoai lang tím Extract có kèm CoA không?

Có. Mỗi đơn hàng từ 1 kg đã bao gồm CoA (Certificate of Analysis) miễn phí, có ghi số lô và bao bì 1 kg được niêm phong.

Khoai lang tím Extract thường được dùng để làm gì?

Làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và thảo dược. Liều lượng sử dụng và giấy phép sản phẩm cuối tùy thuộc vào công thức và quy định sản phẩm của bạn.

Có thể thanh toán trả góp không?

Có. Hỗ trợ trả góp qua Kredivo, Home Credit, cũng như thẻ tín dụng Mandiri và BCA.

Giao hàng mất bao lâu?

Jabodetabek (Greater Jakarta) có thể giao ngay. Ngoài thành phố dùng dịch vụ nhanh như JNE YES, và quốc tế qua UPS hoặc DHL Express. Miễn phí vận chuyển cho đơn mua trực tiếp từ Rp2.000.000.

Có thể được giá rẻ hơn không?

Có thể. Gửi hóa đơn mới nhất từ nhà cung cấp hiện tại của bạn qua WhatsApp, đội ngũ chúng tôi sẽ kiểm tra báo giá tốt nhất cho bạn.

Hỏi Mas Faiz qua WhatsApp

Nghiên cứu & cơ hội sản phẩm

Chiết xuất khoai lang tím (Ipomoea batatas): 3 nghiên cứu và cơ hội sản phẩm

Khoai lang tím hấp dẫn ngành công nghiệp nhờ màu sắc và hàm lượng anthocyanin. Có một thử nghiệm lâm sàng nhỏ về đồ uống khoai lang tím trên người, còn phần lớn nghiên cứu khác vẫn ở phòng thí nghiệm và động vật. Thế mạnh chính hiện nay với thương hiệu là chất tạo màu tự nhiên và thực phẩm chức năng.

Tạp chí được PubMed lập chỉ mục · Hướng dẫn công bố theo quy định BPOM

Nghiên cứu 1 · Thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên (RCT) Bằng chứng mạnh

Intake of purple sweet potato beverage affects on serum hepatic biomarker levels of healthy adult men with borderline hepatitis.

Suda, Ishikawa, Hatakeyama, và cộng sự European journal of clinical nutrition, 2008.

Thiết kế nghiên cứu: Thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên mù đôi có đối chứng giả dược trên nam giới trưởng thành khỏe mạnh 30-60 tuổi có men gan hơi cao hơn bình thường. Trong 48 người tham gia, 38 người hoàn thành nghiên cứu. Hai chai đồ uống khoai lang tím mỗi ngày (200,3 mg anthocyanin mỗi 125 ml) trong 8 tuần.

Kết quả chính

Nhóm đồ uống khoai lang tím có nồng độ chỉ dấu gan thấp hơn giả dược trong thời gian uống.
Chênh lệch GGT so với giả dược là -14,1 IU/l ở tuần thứ 2 và -27,9 IU/l ở tuần thứ 8 (P=0,014).
Nồng độ AST và ALT cũng cho thấy tương tác có ý nghĩa giữa nhóm và thời gian.
Không có liên quan giữa tiêu thụ rượu và nồng độ chỉ dấu gan cả trước và sau can thiệp.

Ý nghĩa với sản phẩm của bạn: Dữ liệu lâm sàng trực tiếp duy nhất cho đồ uống khoai lang tím trong bài này. Số người tham gia ít, nên phù hợp làm tài liệu giáo dục, không phải tuyên bố sức khỏe gan.

DOI tạp chí PubMed 17299464

Nghiên cứu 2 · Tổng quan khoa học (review) Bằng chứng hỗ trợ

The botanical profile, phytochemistry, biological activities and protected-delivery systems for purple sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam.): An up-to-date review.

Jiang, Ye, Liao, và cộng sự Food research international (Ottawa, Ont.), 2022.

Thiết kế nghiên cứu: Tổng quan tài liệu gần đây về thực vật học, hóa thực vật, hoạt tính sinh học và hệ vi bao của khoai lang tím.

Kết quả chính

Hơn 135 hợp chất có hoạt tính sinh học đã được phân lập và xác định từ cây này.
Polysaccharide và flavonoid là trọng tâm chính và cho thấy nhiều hoạt tính sinh học.
Anthocyanin khoai lang tím được giới nghiên cứu và công nghiệp quan tâm nhờ màu sắc hấp dẫn.
Hệ vi bao được đề xuất để giữ ổn định hoạt chất trong bột và chiết xuất.

Ý nghĩa với sản phẩm của bạn: Tài liệu nền cho hồ sơ thành phần và cho nhóm R&D cần giữ độ bền màu anthocyanin trong sản phẩm.

DOI tạp chí PubMed 36192953

Nghiên cứu 3 · Tổng quan hệ thống Bằng chứng hỗ trợ

Mechanism of Anti-Diabetic Activity from Sweet Potato (Ipomoea batatas): A Systematic Review.

Arisanti, Wirasuta, Musfiroh, và cộng sự Foods (Basel, Switzerland), 2023.

Thiết kế nghiên cứu: Tổng quan hệ thống 28 bài báo từ 269 bài ban đầu về hợp chất và cơ chế của khoai lang liên quan đến hoạt tính chống đái tháo đường.

Kết quả chính

Bốn giống khoai lang được xác định có tiềm năng chống đái tháo đường.
Acid phenolic, flavonol, flavanone và anthocyanidin được cho là đóng vai trò trong hoạt tính này.
Cơ chế đến từ sự kết hợp các thành phần tác động lên nhiều đích.
Các tác giả kết luận khoai lang có hiệu quả, nhưng phần tóm tắt không nêu chi tiết bao nhiêu nghiên cứu được thực hiện trên người.

Ý nghĩa với sản phẩm của bạn: Cho thấy hướng nghiên cứu chuyển hóa sôi động về khoai lang. Không được chuyển thành tuyên bố chống đái tháo đường trên sản phẩm.

DOI tạp chí PubMed 37509903 Toàn văn miễn phí

Ý tưởng kinh doanh

Cơ hội bán hàng

Các dạng sản phẩm bạn có thể phát triển với chiết xuất này của BBK.

Xem 4 ý tưởng kinh doanhẨn ý tưởng kinh doanh

Chất tạo màu tím tự nhiên

Thay thế phẩm màu tổng hợp cho đồ uống, kem, bánh và bánh kẹo với nhãn clean label.

Đồ uống bột và latte khoai lang tím

Latte kiểu taro, đồ uống ngũ cốc hoặc smoothie với màu tím bắt mắt trên mạng xã hội.

Bánh nướng và bánh truyền thống

Nguyên liệu cho bánh mì, bánh bông lan, klepon và bánh hấp với màu và vị khoai nhất quán giữa các lô.

Thực phẩm chức năng giàu anthocyanin

Ngũ cốc, granola hoặc thanh snack với định vị nguồn anthocyanin, ghi hàm lượng theo CoA.

Công bố có thể sử dụng

Hướng dẫn ngôn ngữ cho tài liệu B2B và giáo dục. Công bố trên nhãn và quảng cáo thành phẩm chỉ được dùng nội dung đã được cơ quan quản lý phê duyệt.

Có thể nói

Chứa chiết xuất khoai lang tím (Ipomoea batatas) với chất đánh dấu anthocyanin.
Đồ uống khoai lang tím giàu anthocyanin đã được nghiên cứu trong một thử nghiệm lâm sàng nhỏ ở người trưởng thành (nêu nguồn).
Tạo màu tím tự nhiên cho thực phẩm và đồ uống.

Tránh

Tốt cho gan hoặc cải thiện chức năng gan, hay điều trị viêm gan.
Hạ đường huyết hoặc điều trị đái tháo đường.
Gọi anthocyanin là thuốc hoặc chất ngăn ngừa bệnh tật.

Thử nghiệm lâm sàng dùng đồ uống khoai lang tím uống liền với hàm lượng anthocyanin xác định, không phải cùng loại bột chiết xuất. Tổng quan hệ thống bao gồm khoai lang nói chung, không riêng khoai lang tím. Anthocyanin nhạy cảm với nhiệt, ánh sáng và pH, nên màu của thành phẩm cần được thử độ ổn định.

Dùng nghiên cứu này cho hồ sơ đăng ký BPOM

Đưa ba bài báo trên vào phần tổng quan tài liệu hoặc dữ liệu hỗ trợ về an toàn và lợi ích trong hồ sơ sản phẩm của bạn.
Đính kèm thông số kỹ thuật và CoA theo lô của BBK làm dữ liệu chất lượng nguyên liệu. Thông số luôn gửi kèm; CoA cung cấp theo yêu cầu.
Điều chỉnh khẩu phần theo liều dùng trong nghiên cứu, sau đó xác nhận công bố cuối cùng với chuyên gia pháp lý hoặc BPOM.

Các nghiên cứu trên không được thực hiện với sản phẩm của BBK. Chiết xuất BBK được sản xuất bằng phương pháp Super Hydro™, nhưng kết quả nghiên cứu không tự động áp dụng cho thành phẩm của bạn.

Tài liệu tham khảo

Suda, Ishikawa, Hatakeyama, và cộng sự (2008). Intake of purple sweet potato beverage affects on serum hepatic biomarker levels of healthy adult men with borderline hepatitis.. European journal of clinical nutrition. https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1602674
Jiang, Ye, Liao, và cộng sự (2022). The botanical profile, phytochemistry, biological activities and protected-delivery systems for purple sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam.): An up-to-date review.. Food research international (Ottawa, Ont.). https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111811
Arisanti, Wirasuta, Musfiroh, và cộng sự (2023). Mechanism of Anti-Diabetic Activity from Sweet Potato (Ipomoea batatas): A Systematic Review.. Foods (Basel, Switzerland). https://doi.org/10.3390/foods12142810

Tóm tắt do đội ngũ Bahanbakukiloan.com biên soạn từ tóm tắt bài báo được PubMed lập chỉ mục. Trang này mang tính giáo dục cho doanh nghiệp và không thay thế tư vấn y tế hay quyết định của cơ quan quản lý.

Xem nghiên cứu nguyên liệu khác →