Intake of purple sweet potato beverage affects on serum hepatic biomarker levels of healthy adult men with borderline hepatitis.
Suda, Ishikawa, Hatakeyama, 等 European journal of clinical nutrition, 2008.
研究设计: 针对30至60岁、肝酶水平略高于正常的健康成年男性的双盲安慰剂对照随机临床试验。48名受试者中38人完成研究。每日饮用两瓶紫薯饮品(每125 ml含200.3 mg花青素),持续8周。
- 在饮用期间,紫薯饮品组的肝脏标志物水平低于安慰剂组。
- GGT与安慰剂的差值在第2周为-14.1 IU/l,第8周为-27.9 IU/l(P = 0.014)。
- AST和ALT水平也显示出组别与时间之间的显著交互作用。
- 干预前后饮酒与肝脏标志物水平之间均无关联。
对您产品的意义: 本文中唯一直接针对紫薯饮品的临床数据。受试者人数少,因此适合作为教育素材,而非肝脏健康宣称。









