Tempeh Extract (Rhizopus oryzae)BBK standing pouch for Tempeh ExtractChemical structures of Tempeh Extract actives
1/3

Karaniwang kulay at tekstura. Nag-iiba ang kulay sa bawat batch, at hindi namin kailanman pinapatingkad ang saturation.

Super Hydro™

Ginawa gamit ang Super Hydro™ method

Simplisia vs Super Hydro™: extraction separates active compounds from fibre and starch

Ang Super Hydro™ ay isang extraction method na binuo ng extract manufacturing team ng BBK. Mas epektibo nitong nakukuha ang active compounds ng natural na materyales sa mas mababang concentration. Batay sa aming internal testing, ang Super Hydro™ extract na 2:1 ratio ay may performance na katumbas ng 5:1 extract mula sa mga producer na hindi standardized.

Status ng patent: Ang Super Hydro™ method ay kasalukuyang nasa proseso ng patent application. Gayunman, lahat ng BBK extract ay ginawa gamit ang method na ito mula pa sa simula, kaya bawat batch na matatanggap mo ay may kalidad na lampas sa average ng merkado.

Latin na pangalan
Rhizopus oryzae
Anyo
Powder
Mga gamit
Powder drinks at cereals, Supplements at capsules
Marker compound
protein nabati
Halal status
Hindi certified
Packaging
Selyadong aluminium foil, silica gel, label na may batch number
MOQ
1 kg kada materyal
Mga dokumento
Laging kasama ang specification. CoA kapag hiniling.

Anyong powder

Tempeh ExtractSuper Hydro™

Rhizopus oryzae

Hindi pa halalRegular3-5arawMarker: protein nabati

Presyo kada kilo

Trial1-4 kgIDR 656,900
Wholesale5-99 kgIDR 547,000
Brokerage100 kg+IDR 490,000

Maaaring gumalaw ang presyo. Ila-lock ang huling halaga sa quote kapag nakumpirma na ang stock sa pabrika.

Ratio ng extract

Filler

Price per kg with this choice: IDR 656,900. Filler choice does not change the price.

Magtanong Muna

🚚 Free shipping on orders from IDR 2,000,000

Super Hydro™

Ginawa gamit ang Super Hydro™ method

Simplisia vs Super Hydro™: extraction separates active compounds from fibre and starch

Ang Super Hydro™ ay isang extraction method na binuo ng extract manufacturing team ng BBK. Mas epektibo nitong nakukuha ang active compounds ng natural na materyales sa mas mababang concentration. Batay sa aming internal testing, ang Super Hydro™ extract na 2:1 ratio ay may performance na katumbas ng 5:1 extract mula sa mga producer na hindi standardized.

Status ng patent: Ang Super Hydro™ method ay kasalukuyang nasa proseso ng patent application. Gayunman, lahat ng BBK extract ay ginawa gamit ang method na ito mula pa sa simula, kaya bawat batch na matatanggap mo ay may kalidad na lampas sa average ng merkado.

Latin na pangalan
Rhizopus oryzae
Anyo
Powder
Mga gamit
Powder drinks at cereals, Supplements at capsules
Marker compound
protein nabati
Halal status
Hindi certified
Packaging
Selyadong aluminium foil, silica gel, label na may batch number
MOQ
1 kg kada materyal
Mga dokumento
Laging kasama ang specification. CoA kapag hiniling.

Pangunahing active compounds**

** Ahnan-Winarno AD et al. Tempeh: A semicentennial review on its health benefits, fermentation, safety, processing, sustainability, and affordability. Compr Rev Food Sci Food Saf, 2021. PMID 33569911.

Ang mga nakalistang actives ay kinuha mula sa mga journal at hindi garantisadong content claim.

Isang raw material para sa karagdagang pagproseso, hindi produktong handa nang kainin o inumin. Wala kaming medical claims tungkol sa produktong ito.

Mga madalas itanong

Lahat tungkol sa pagbili ng Tempeh Extract sa Bahanbakukiloan.com

Ano ang minimum na pagbili ng Tempeh Extract?

Magsisimula sa 1 kg. Angkop para sa MSMEs, pagsubok ng formula, pananaliksik at maliit na produksyon, nang hindi kailangang bumili ng malaking MOQ ng pabrika.

May CoA ba ang Tempeh Extract?

Oo. Ang bawat pagbili mula 1 kg ay kasama na ang libreng CoA (Certificate of Analysis), may nakatalang batch number at nakaselyong 1 kg na packaging.

Para saan karaniwang ginagamit ang Tempeh Extract?

Bilang raw material para sa produksyon ng pagkain, inumin, kosmetiko at herbal. Ang dosage at lisensya ng huling produkto ay nakadepende sa iyong formula at regulasyon ng produkto.

Puwede bang bayaran nang hulugan?

Puwede. May hulugan sa pamamagitan ng Kredivo, Home Credit, pati na rin mga credit card ng Mandiri at BCA.

Gaano katagal ang pagpapadala?

Ang Jabodetabek (Greater Jakarta) ay maaaring ipadala agad. Sa labas ng siyudad ay gumagamit ng mabilis na serbisyo tulad ng JNE YES, at sa ibang bansa ay sa pamamagitan ng UPS o DHL Express. Libreng shipping para sa direktang pagbili mula Rp2.000.000.

Puwede bang makakuha ng mas mababang presyo?

Puwede. Ipadala ang pinakabagong invoice mula sa kasalukuyan ninyong supplier sa WhatsApp, at titingnan ng aming team ang pinakamagandang alok para sa inyo.

Tanungin si Mas Faiz sa WhatsApp

Pananaliksik at oportunidad sa produkto

Tempeh Extract (Rhizopus oryzae): 3 Pag-aaral at mga Oportunidad sa Produkto

Ang tempeh ay fermented na soybean na katutubo sa Indonesia at abot-kayang pinagmumulan ng plant protein. Maliit pa ang pananaliksik sa tao, pero kawili-wili para sa protein products at powdered drink. Mas mainam na manatiling nakatuon sa nutritional value ang mga claim.

Pag-aaral 1 · Randomized na klinikal na pagsubok (RCT) Matibay na ebidensya

Fermented soybean enhances post-meal response in appetite-regulating hormones among Indonesian girls with obesity.

Noer, Dewi, Kuo Obesity research & clinical practice, 2021.

Disenyo ng pag-aaral: Randomized crossover study sa 13 kabataang babaeng Indonesian na edad 18 hanggang 20 na may BMI na 25 hanggang 30; almusal na 307 kcal na may tempeh o hindi fermented na soybean na may parehong calorie.

Pangunahing resulta
  • Pagkatapos ng almusal na may tempeh, bumaba nang 35 porsyento ang hunger hormone na acyl-ghrelin sa ika-30 minuto at nanatiling mas mababa sa baseline hanggang ika-120 minuto.
  • 30 porsyentong mas mataas ang insulin response sa ika-120 minuto kaysa sa hindi fermented na soybean.
  • 24 porsyentong mas mataas ang blood arginine sa ika-120 minuto.
  • Walang pagkakaiba sa nadamang pagkabusog ng mga kalahok sa pagitan ng dalawang almusal.

Kahulugan para sa produkto mo: Ipinapakitang binabago ng fermentation ang tugon ng katawan sa soybean. Napakaliit ng pag-aaral, kaya hindi pa ito maaaring gawing claim sa pagkontrol ng gana.

DOI ng journalPubMed 34147377
Pag-aaral 2 · Randomized na klinikal na pagsubok (RCT) Matibay na ebidensya

Absorption of calcium from milk and tempeh consumed by postmenopausal Malay women using the dual stable isotope technique.

Haron, Shahar, O'Brien, et al. International journal of food sciences and nutrition, 2010.

Disenyo ng pag-aaral: Randomized crossover study sa 20 postmenopausal na babaeng Malay; isang baso ng gatas (114 g) o ulam na tempeh (206 g), bawat isa ay may 130 mg calcium, sinukat gamit ang dual stable isotope technique.

Pangunahing resulta
  • Walang makabuluhang pagkakaiba ang calcium absorption mula sa tempeh at gatas (36.9 porsyento vs 34.3 porsyento).
  • Dahil mas mababa ang calcium content ng tempeh, kailangan ng apat na serving ng tempeh para mapantayan ang nasisipsip na calcium mula sa isang baso ng gatas na 4 ounces.
  • Itinuring ng mga awtor na maaaring maging madaling masipsip na pinagmumulan ng calcium ang tempeh para sa populasyong bihirang uminom ng gatas.

Kahulugan para sa produkto mo: Sinusuportahan ang positioning ng tempeh bilang non-dairy na pinagmumulan ng calcium, kasama ang tapat na paalala tungkol sa bilang ng serving.

DOI ng journalPubMed 19995131
Pag-aaral 3 · Siyentipikong pagsusuri (review) Sumusuportang ebidensya

Tempeh: A semicentennial review on its health benefits, fermentation, safety, processing, sustainability, and affordability.

Ahnan-Winarno, Cordeiro, Winarno, et al. Comprehensive reviews in food science and food safety, 2021.

Disenyo ng pag-aaral: Literature review ng pananaliksik sa tempeh mula 1960 hanggang 2020; 321 piniling papel, 64 dito ay tungkol sa benepisyo sa kalusugan.

Pangunahing resulta
  • Itinuring ang tempeh fermentation bilang murang teknolohiya na sustainable at gumagawa ng pagkaing mayaman sa protein.
  • Maaaring gawin ang tempeh mula sa iba't ibang bean, legume, at cereal.
  • Nakatuon pa rin ang karamihan sa pananaliksik sa hindi fermented na soybean, kaya hindi pa namamapa ang epekto ng fermentation.
  • Humiling ang mga awtor ng karagdagang pananaliksik sa epekto sa kalusugan, standardization ng non-soy tempeh, at food safety.

Kahulugan para sa produkto mo: Matibay na sanggunian para sa kuwento ng sustainable na lokal na pagkain at nutritional value ng protein sa dokumento ng produkto.

DOI ng journalPubMed 33569911

Mga ideya sa negosyo

Mga oportunidad sa benta

Mga format ng produkto na maaari mong buuin gamit ang extract na ito ng BBK.

Tingnan ang 4 ideya sa negosyoIsara ang mga ideya

Plant protein drink

Tempeh protein powder para sa shake, plant-based milk, at breakfast drink.

Protein supplement at kapsula

Produkto para sa vegetarian segment at mga consumer na naghahanap ng lokal na protein.

Food fortification

Nagdaragdag ng protein sa cereal, biskwit, at instant na lugaw.

Lokal na pagkain para sa export

Kaakit-akit ang tempeh bilang culinary heritage ng Indonesia sa pandaigdigang plant-based market.

Mga claim na puwedeng gamitin

Gabay sa wika para sa B2B at pang-edukasyong materyales. Ang claim sa label at ad ng tapos na produkto ay dapat aprubado ng regulator sa rehistrasyon.

Puwedeng sabihin

  • Naglalaman ng tempeh extract, fermented na soybean na tipikal ng Indonesia, na may plant protein bilang marker.
  • Ang tempeh ay pinagmumulan ng plant protein na kinakain sa loob ng maraming henerasyon sa Indonesia.
  • Ipinakita ng pag-aaral sa tao na katulad ng sa gatas ang porsyento ng calcium absorption mula sa tempeh, kahit mas mababa ang calcium content nito kada serving (banggitin ang pinagmulan).

Iwasan

  • Nagpapababa ng timbang o kumokontrol sa gana.
  • Naiiwasan ang osteoporosis o ganap na pumapalit sa gatas.
  • Nagagamot ang diabetes o problema sa hormone.

Buong tempeh bilang pagkain ang ginamit sa mga pag-aaral, hindi extract powder; kailangang suriin sa CoA ang protein at calcium content ng extract. Ang Rhizopus oryzae ay fermentation mold, samantalang soybean ang pangunahing ingredient, na isang allergen at dapat nakasaad sa label. Wala pang halal certification ang produktong ito.

Paggamit ng pananaliksik na ito sa rehistrasyon sa BPOM

  1. Isama ang tatlong journal sa itaas sa literature review o sa datos ng kaligtasan at benepisyo sa dossier ng produkto mo.
  2. Ilakip ang specification at CoA bawat batch mula sa BBK bilang datos ng kalidad ng hilaw na materyal. Laging kasama ang specification; may CoA kapag hiniling.
  3. Iakma ang serving size sa dosis na ginamit sa mga pag-aaral, at kumpirmahin ang huling claim sa regulatory consultant o sa BPOM.

Ang mga pag-aaral sa itaas ay hindi ginawa gamit ang produkto ng BBK. Ginagawa ang extract ng BBK sa pamamaraang Super Hydro™, pero hindi awtomatikong angkop ang resulta sa tapos mong produkto.

Mga sanggunian

  1. Noer, Dewi, Kuo (2021). Fermented soybean enhances post-meal response in appetite-regulating hormones among Indonesian girls with obesity.. Obesity research & clinical practice. https://doi.org/10.1016/j.orcp.2021.06.005
  2. Haron, Shahar, O'Brien, et al. (2010). Absorption of calcium from milk and tempeh consumed by postmenopausal Malay women using the dual stable isotope technique.. International journal of food sciences and nutrition. https://doi.org/10.3109/09637480903348080
  3. Ahnan-Winarno, Cordeiro, Winarno, et al. (2021). Tempeh: A semicentennial review on its health benefits, fermentation, safety, processing, sustainability, and affordability.. Comprehensive reviews in food science and food safety. https://doi.org/10.1111/1541-4337.12710

Buod na inihanda ng team ng Bahanbakukiloan.com mula sa mga abstract ng journal na naka-index sa PubMed. Pang-edukasyon ang pahinang ito para sa mga negosyo at hindi kapalit ng payong medikal o desisyon ng regulator.

Tingnan ang pananaliksik sa ibang sangkap →

Madalas sabay na ino-order

Tingnan ang catalogue
Tanungin si PIA