Acute effect of Clitoria ternatea flower beverage on glycemic response and antioxidant capacity in healthy subjects: a randomized crossover trial.
Chusak, Thilavech, Henry, et al. BMC complementary and alternative medicine, 2018.
Reka bentuk kajian: Ujian klinikal rawak reka bentuk silang pada 15 lelaki sihat; lima jenis minuman mengandungi 1 g atau 2 g ekstrak bunga telang dalam 400 mL air, dengan atau tanpa 50 g sukrosa, dipantau selama 3 jam.
- Gula darah dan insulin selepas minum ditekan apabila sukrosa diambil bersama 1 g atau 2 g ekstrak telang.
- Ekstrak telang sahaja tidak mengubah gula darah dan insulin dalam keadaan berpuasa.
- Kapasiti antioksidan plasma (FRAP, ORAC, TEAC) meningkat dan paras malondialdehid menurun.
- Ekstrak telang mencegah penurunan ORAC dan TEAC yang dicetuskan sukrosa.
Maksudnya untuk produk anda: Kajian kesan akut yang kecil, tetapi bentuknya hampir dengan produk minuman telang. Sesuai sebagai bahan edukasi, bukan klaim gula darah.









