Extract Daun Suji (Dracaena angustifolia)Kemasan standing pouch BBK untuk Extract Daun SujiStruktur kimia zat aktif Extract Daun Suji
1/3

Karakter warna dan tekstur bahan. Warna dapat berbeda antar batch, dan kami tidak menaikkan saturasi foto.

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Dracaena angustifolia
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Pewarna & perisa alami, Bakery & konfeksioneri
Penanda kandungan
klorofil
Status halal
Bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Bentuk bubuk

Extract Daun SujiSuper Hydro™

Dracaena angustifolia

HalalReguler3-5 hrPenanda: klorofil

Harga per kilogram

Trial1-4 kgRp 957.900
Grosir5-99 kgRp 799.000
Brokerage100 kg+Rp 716.000

Harga bisa bergerak. Angka final kami kunci di penawaran setelah stok pabrik pasti.

Rasio ekstrak

Filler

Harga per kg dengan pilihan ini: Rp 957.900. Pilihan filler tidak mengubah harga.

Tanya Dulu Aja

🚚 Gratis ongkir untuk belanja mulai Rp 2.000.000

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Dracaena angustifolia
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Pewarna & perisa alami, Bakery & konfeksioneri
Penanda kandungan
klorofil
Status halal
Bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Zat aktif utama**

  • Klorofil a · Chlorophyll a

    Pewarna hijau alami

    C55H72MgN4O5

  • Beta-karoten · beta-Carotene

    Karotenoid daun

    C40H56

** Yi J et al. Isolated compounds from Dracaena angustifolia Roxb and acarbose synergistically/additively inhibit α-glucosidase and α-amylase: an in vitro study. BMC Complement Med Ther, 2022. PMID 35780093.

Zat aktif tertulis didapatkan dari jurnal dan bukanlah klaim wajib terkandung.

Bahan baku untuk diolah lebih lanjut, bukan produk siap konsumsi. Kami tidak membuat klaim pengobatan atas produk ini.

Riset & peluang produk

Extract Daun Suji (Dracaena angustifolia): 3 Riset dan Peluang Produknya

Daun suji adalah sumber pewarna hijau alami andalan kue tradisional Indonesia. Riset ilmiahnya sangat sedikit dan belum ada studi pada manusia. Nilai utamanya untuk pembeli B2B ada pada warna klorofil dan kepastian identitas bahan, bukan klaim kesehatan.

Riset 1 · Studi laboratorium (in vitro) Bukti awal

Chlorophyll extraction from suji leaf (Pleomele angustifolia Roxb.) with ZnCl2 stabilizer.

Rahayuningsih, Pamungkas, Olvianas, dkk. Journal of food science and technology, 2018.

Desain studi: Studi teknologi pangan tentang ekstraksi klorofil daun suji dengan penstabil ZnCl2, dioptimasi dengan desain faktorial tiga level (response surface methodology).

Temuan utama
  • Daun suji dikenal sebagai sumber klorofil yang menghasilkan warna hijau untuk bahan pangan.
  • Klorofil mudah pudar pada suhu tinggi karena kehilangan magnesium; penambahan seng dapat mencegahnya.
  • Kondisi optimum: pH 7, ZnCl2 700 ppm, dan suhu 85 °C.
  • Pada kondisi optimum, total klorofil mencapai 47,2975 mg/100 g berat segar.

Artinya untuk produk Anda: Paling relevan untuk pembeli pewarna. Stabilitas warna terhadap panas adalah tantangan utama; uji warna pada suhu pemanggangan produk Anda sebelum produksi massal.

DOI jurnalPubMed 29487445Teks lengkap gratis
Riset 2 · Studi laboratorium (in vitro) Bukti awal

Species Identification of Dracaena Using the Complete Chloroplast Genome as a Super-Barcode.

Zhang, Zhang, Song, dkk. Frontiers in pharmacology, 2019.

Desain studi: Studi genetika yang mengurutkan genom kloroplas lengkap enam spesies Dracaena, termasuk D. angustifolia, untuk menguji pemakaiannya sebagai super-barcode identifikasi spesies.

Temuan utama
  • Taksonomi dan penamaan Dracaena di Asia masih banyak diperdebatkan, dan ciri morfologi maupun penanda DNA umum kurang ideal untuk membedakan spesiesnya.
  • Ukuran genom kloroplas berkisar 155.055 sampai 155.449 bp, dengan kadar GC 37,5% dan 130 gen.
  • Tidak ada satu wilayah gen yang cukup untuk membedakan keenam spesies.
  • Genom kloroplas utuh dapat dipakai sebagai super-barcode untuk mengidentifikasi spesies Dracaena.

Artinya untuk produk Anda: Relevan untuk dossier dan kontrol mutu: suji juga dikenal sebagai Pleomele angustifolia, dan identitas spesies perlu dipastikan. Studi ini tidak membahas warna atau manfaat kesehatan.

DOI jurnalPubMed 31849682Teks lengkap gratis
Riset 3 · Studi laboratorium (in vitro) Bukti awal

Isolated compounds from Dracaena angustifolia Roxb and acarbose synergistically/additively inhibit α-glucosidase and α-amylase: an in vitro study.

Yi, Zhao, Zhang, dkk. BMC complementary medicine and therapies, 2022.

Desain studi: Studi enzim in vitro dan simulasi komputer atas senyawa yang diisolasi dari Dracaena angustifolia, sendiri maupun dikombinasikan dengan acarbose.

Temuan utama
  • Tujuh senyawa, termasuk turunan flavonoid, amida, dan senyawa aromatik, menghambat α-glukosidase lebih kuat dari acarbose.
  • Tiga senyawa juga menghambat α-amilase, meski efeknya ringan.
  • Kombinasi dengan acarbose menunjukkan efek sinergis atau aditif di laboratorium.

Artinya untuk produk Anda: Arah riset awal tentang senyawa suji. Ini senyawa murni di tabung uji, bukan extract daun, jadi hanya relevan untuk tim R&D.

DOI jurnalPubMed 35780093Teks lengkap gratis

Ide bisnis

Peluang penjualan

Format produk yang bisa Anda kembangkan dengan Extract Daun Suji dari BBK.

Lihat 4 ide bisnisTutup ide bisnis

Pewarna hijau alami untuk kue

Kue pandan, klepon, dadar gulung, dan bolu tanpa pewarna sintetis. Cocok untuk brand berlabel clean label.

Bakery dan konfeksioneri

Roti, cake, jeli, dan permen dengan warna hijau alami yang konsisten antar batch.

Paket suji dan pandan

Dipadukan dengan extract pandan: suji untuk warna, pandan untuk aroma.

Minuman dan dessert

Es cendol, puding, dan minuman serbuk hijau untuk kafe dan UMKM kuliner.

Klaim yang bisa diangkat

Panduan bahasa untuk materi B2B dan edukasi. Klaim pada label dan iklan produk jadi hanya boleh yang disetujui BPOM saat registrasi.

Boleh disampaikan

  • Mengandung ekstrak daun suji (Dracaena angustifolia) sebagai pewarna hijau alami.
  • Warna hijau daun suji berasal dari klorofil.
  • Daun suji digunakan turun-temurun sebagai pewarna kue tradisional Indonesia.

Hindari

  • Menurunkan gula darah atau mengobati diabetes.
  • Klaim manfaat kesehatan klorofil, seperti detoks atau menambah darah, tanpa persetujuan BPOM.
  • Menyamakan suji dengan ginseng atau mengklaim menambah stamina, termasuk merujuk julukan Nam Ginseng dari pengobatan tradisional Vietnam.

Bukti sangat lemah: belum ada studi pada manusia, dan riset yang ada berupa teknologi pangan, genetika identifikasi spesies, serta uji enzim senyawa murni dari bagian tanaman yang tidak disebut di abstrak. Nama ilmiah suji masih bervariasi (Dracaena angustifolia atau Pleomele angustifolia), jadi cantumkan identitas bahan dengan jelas di spesifikasi. Klorofil sensitif terhadap panas dan cahaya, jadi uji stabilitas warna pada proses produk Anda dan minta CoA kadar klorofil per batch.

Memakai riset ini untuk registrasi BPOM

  1. Masukkan ketiga jurnal di atas ke bagian kajian pustaka atau data pendukung keamanan dan manfaat pada dokumen produk Anda.
  2. Lampirkan spesifikasi dan CoA per batch dari BBK sebagai data mutu bahan baku. Spesifikasi selalu ikut dikirim; CoA tersedia atas permintaan.
  3. Sesuaikan takaran saji dengan dosis yang dipakai dalam studi, lalu konsultasikan klaim akhir dengan konsultan regulasi atau BPOM.

Riset di atas tidak dilakukan dengan produk BBK. Extract BBK diproduksi dengan metode Super Hydro™, tetapi hasil studi tidak otomatis berlaku untuk produk akhir Anda.

Daftar pustaka

  1. Rahayuningsih, Pamungkas, Olvianas, dkk. (2018). Chlorophyll extraction from suji leaf (Pleomele angustifolia Roxb.) with ZnCl2 stabilizer.. Journal of food science and technology. https://doi.org/10.1007/s13197-017-3016-7
  2. Zhang, Zhang, Song, dkk. (2019). Species Identification of Dracaena Using the Complete Chloroplast Genome as a Super-Barcode.. Frontiers in pharmacology. https://doi.org/10.3389/fphar.2019.01441
  3. Yi, Zhao, Zhang, dkk. (2022). Isolated compounds from Dracaena angustifolia Roxb and acarbose synergistically/additively inhibit α-glucosidase and α-amylase: an in vitro study.. BMC complementary medicine and therapies. https://doi.org/10.1186/s12906-022-03649-3

Ringkasan disusun tim Bahanbakukiloan.com dari abstrak jurnal yang terindeks di PubMed. Halaman ini bersifat edukasi untuk pelaku usaha dan tidak menggantikan nasihat medis atau keputusan regulator.

Lihat riset bahan lainnya →

Sering dipesan bersamaan

Lihat katalog
Tanya PIA