Extract Kapulaga (Elettaria cardamomum)Kemasan standing pouch BBK untuk Extract KapulagaStruktur kimia zat aktif Extract Kapulaga
1/3

Karakter warna dan tekstur bahan. Warna dapat berbeda antar batch, dan kami tidak menaikkan saturasi foto.

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Elettaria cardamomum
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Bakery & konfeksioneri, Jamu & minuman herbal, Teh & infusa
Penanda kandungan
sineol
Status halal
Belum bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Bentuk bubuk

Extract KapulagaSuper Hydro™

Elettaria cardamomum

Belum halalIndent7-14 hrPenanda: sineol

Harga per kilogram

Trial1-4 kgRp 679.900
Grosir5-99 kgRp 567.000
Brokerage100 kg+Rp 508.000

Harga bisa bergerak. Angka final kami kunci di penawaran setelah stok pabrik pasti.

Rasio ekstrak

Filler

Harga per kg dengan pilihan ini: Rp 679.900. Pilihan filler tidak mengubah harga.

Tanya Dulu Aja

🚚 Gratis ongkir untuk belanja mulai Rp 2.000.000

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Elettaria cardamomum
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Bakery & konfeksioneri, Jamu & minuman herbal, Teh & infusa
Penanda kandungan
sineol
Status halal
Belum bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Zat aktif utama**

  • Sineol (1,8-sineol) · Eucalyptol

    Aroma segar kapulaga

    C10H18O

  • Alfa-terpinil asetat · alpha-Terpinyl acetate

    Ester aroma utama

    C12H20O2

** Yahyazadeh R et al. The effect of Elettaria cardamomum (cardamom) on the metabolic syndrome: Narrative review. Iran J Basic Med Sci, 2021. PMID 35317114.

Zat aktif tertulis didapatkan dari jurnal dan bukanlah klaim wajib terkandung.

Bahan baku untuk diolah lebih lanjut, bukan produk siap konsumsi. Kami tidak membuat klaim pengobatan atas produk ini.

Riset & peluang produk

Extract Kapulaga (Elettaria cardamomum): 3 Riset dan Peluang Produknya

Kapulaga adalah rempah aromatik yang lazim di jamu, kue, dan teh. Konsumsi kapulaga sudah dikaji dalam meta-analisis uji klinis, walau jumlah pesertanya masih terbatas. Tiga riset berikut membuka peluang untuk minuman herbal, aromaterapi, dan produk perawatan mulut.

Riset 1 · Meta-analisis Bukti sangat kuat

Cardamom consumption may improve cardiovascular metabolic biomarkers in adults: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.

Zhang, Wang, Min, dkk. Nutrition research (New York, N.Y.), 2024.

Desain studi: Tinjauan sistematis dan meta-analisis 12 uji klinis acak dengan total 989 peserta dewasa tentang profil lipid, peradangan, dan stres oksidatif.

Temuan utama
  • Konsumsi kapulaga dikaitkan dengan penurunan kolesterol total (WMD -8,56 mg/dL) dan trigliserida (WMD -14,09 mg/dL).
  • Penanda peradangan hs-CRP (WMD -1,01 ng/mL) dan IL-6 (WMD -1,81 pg/mL) juga menurun.
  • Tidak ada pengaruh bermakna pada kolesterol HDL, LDL, dan sebagian indikator stres oksidatif.
  • Penulis menyarankan uji klinis yang lebih besar dengan desain lebih baik.

Artinya untuk produk Anda: Bukti terkuat di pool ini untuk kapulaga sebagai bahan pangan fungsional. Cocok untuk materi edukasi, bukan klaim kolesterol pada label.

DOI jurnalPubMed 38593657
Riset 2 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Effect of Cardamom Inhalation Therapy on Intra-and Postoperative Nausea and Vomiting of Mothers Undergoing Spinal Anesthesia for Elective Cesarean Section.

Khatiban, Mirzaie, Fazeli, dkk. Journal of perianesthesia nursing : official journal of the American Society of PeriAnesthesia Nurses, 2022.

Desain studi: Uji klinis acak tersamar tunggal terkontrol plasebo pada tujuh puluh ibu yang menjalani operasi caesar terencana dengan anestesi spinal; inhalasi minyak atsiri kapulaga saat mual pertama muncul.

Temuan utama
  • Tingkat keparahan mual menurun pada kedua kelompok, dengan penurunan yang lebih nyata pada kelompok kapulaga setelah disesuaikan dengan kondisi awal.
  • Episode mual lebih sedikit pada kelompok kapulaga (37,1 persen vs 65,7 persen).
  • Episode muntah kering (retching) juga lebih rendah (20 persen vs 45,7 persen).
  • Penggunaan obat antimual lebih rendah pada kelompok kapulaga.

Artinya untuk produk Anda: Mendukung nilai aroma kapulaga untuk produk aromaterapi dan wewangian. Yang diuji adalah minyak atsiri yang dihirup, bukan extract yang diminum.

DOI jurnalPubMed 35581106
Riset 3 · Studi laboratorium (in vitro) Bukti awal

Antibacterial and anti-inflammatory activities of cardamom (Elettaria cardamomum) extracts: Potential therapeutic benefits for periodontal infections.

Souissi, Azelmat, Chaieb, dkk. Anaerobe, 2020.

Desain studi: Studi laboratorium dengan extract buah dan biji kapulaga yang kaya senyawa volatil, diuji pada bakteri penyebab infeksi gusi dan sel makrofag.

Temuan utama
  • Kedua extract menghambat bakteri periodontal seperti Porphyromonas gingivalis dan Fusobacterium nucleatum.
  • Extract merusak membran sel P. gingivalis dan menghambat pembentukan biofilm.
  • Sekresi IL-1β, TNF-α, dan IL-8 dari makrofag yang distimulasi menurun bermakna.

Artinya untuk produk Anda: Membuka peluang produk perawatan mulut seperti obat kumur dan permen penyegar napas. Hasilnya masih di laboratorium dan perlu uji pada produk jadi.

DOI jurnalPubMed 31430531

Ide bisnis

Peluang penjualan

Format produk yang bisa Anda kembangkan dengan Extract Kapulaga dari BBK.

Lihat 4 ide bisnisTutup ide bisnis

Teh dan minuman rempah

Teh kapulaga, masala chai, atau wedang rempah siap seduh untuk kafe dan ritel.

Bakery dan konfeksioneri

Perisa aromatik untuk roti, kue kering, dan cokelat; extract memberi aroma yang konsisten antar batch.

Jamu dan minuman herbal

Bahan pelengkap blend jahe, kayu manis, dan cengkeh dalam jamu hangat.

Perawatan mulut dan penyegar napas

Permen, obat kumur herbal, atau pasta gigi dengan aroma kapulaga, didukung uji laboratorium pada bakteri mulut.

Klaim yang bisa diangkat

Panduan bahasa untuk materi B2B dan edukasi. Klaim pada label dan iklan produk jadi hanya boleh yang disetujui BPOM saat registrasi.

Boleh disampaikan

  • Mengandung extract kapulaga (Elettaria cardamomum) dengan penanda sineol.
  • Konsumsi kapulaga telah dikaji dalam meta-analisis uji klinis acak (sebutkan sumbernya).
  • Kapulaga adalah rempah aromatik yang lama digunakan dalam jamu dan masakan Indonesia.

Hindari

  • Menurunkan kolesterol atau mengobati penyakit jantung dan sindrom metabolik.
  • Mengatasi mual atau muntah, termasuk pada ibu hamil dan pascaoperasi.
  • Mengobati radang gusi atau infeksi mulut.

Meta-analisis memakai bubuk kapulaga dalam kapsul atau konsumsi langsung, uji mual memakai minyak atsiri yang dihirup, dan studi bakteri memakai extract volatil di laboratorium; ketiganya berbeda dari bubuk extract ini. Kadar sineol perlu dicatat lewat CoA. Status halal extract kapulaga BBK belum bersertifikat.

Memakai riset ini untuk registrasi BPOM

  1. Masukkan ketiga jurnal di atas ke bagian kajian pustaka atau data pendukung keamanan dan manfaat pada dokumen produk Anda.
  2. Lampirkan spesifikasi dan CoA per batch dari BBK sebagai data mutu bahan baku. Spesifikasi selalu ikut dikirim; CoA tersedia atas permintaan.
  3. Sesuaikan takaran saji dengan dosis yang dipakai dalam studi, lalu konsultasikan klaim akhir dengan konsultan regulasi atau BPOM.

Riset di atas tidak dilakukan dengan produk BBK. Extract BBK diproduksi dengan metode Super Hydro™, tetapi hasil studi tidak otomatis berlaku untuk produk akhir Anda.

Daftar pustaka

  1. Zhang, Wang, Min, dkk. (2024). Cardamom consumption may improve cardiovascular metabolic biomarkers in adults: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.. Nutrition research (New York, N.Y.). https://doi.org/10.1016/j.nutres.2024.03.002
  2. Khatiban, Mirzaie, Fazeli, dkk. (2022). Effect of Cardamom Inhalation Therapy on Intra-and Postoperative Nausea and Vomiting of Mothers Undergoing Spinal Anesthesia for Elective Cesarean Section.. Journal of perianesthesia nursing : official journal of the American Society of PeriAnesthesia Nurses. https://doi.org/10.1016/j.jopan.2021.09.008
  3. Souissi, Azelmat, Chaieb, dkk. (2020). Antibacterial and anti-inflammatory activities of cardamom (Elettaria cardamomum) extracts: Potential therapeutic benefits for periodontal infections.. Anaerobe. https://doi.org/10.1016/j.anaerobe.2019.102089

Ringkasan disusun tim Bahanbakukiloan.com dari abstrak jurnal yang terindeks di PubMed. Halaman ini bersifat edukasi untuk pelaku usaha dan tidak menggantikan nasihat medis atau keputusan regulator.

Lihat riset bahan lainnya →

Sering dipesan bersamaan

Lihat katalog
Tanya PIA