Extract Stevia Powder (Stevia rebaudiana)Kemasan standing pouch BBK untuk Extract Stevia PowderStruktur kimia zat aktif Extract Stevia Powder
1/3

Karakter warna dan tekstur bahan. Warna dapat berbeda antar batch, dan kami tidak menaikkan saturasi foto.

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Stevia rebaudiana
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Bakery & konfeksioneri, Pewarna & perisa alami
Penanda kandungan
steviosida
Status halal
Bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Bentuk bubuk

Extract Stevia PowderSuper Hydro™

Stevia rebaudiana

HalalIndent7-14 hrPenanda: steviosida

Harga per kilogram

Trial1-4 kgRp 420.900
Grosir5-99 kgRp 351.000
Brokerage100 kg+Rp 314.000

Harga bisa bergerak. Angka final kami kunci di penawaran setelah stok pabrik pasti.

Rasio ekstrak

Filler

Harga per kg dengan pilihan ini: Rp 420.900. Pilihan filler tidak mengubah harga.

Tanya Dulu Aja

🚚 Gratis ongkir untuk belanja mulai Rp 2.000.000

Super Hydro™

Diproduksi dengan metode Super Hydro™

Simplisia vs Super Hydro™: proses ekstraksi memisahkan zat aktif dari serat dan pati

Super Hydro™ adalah metode ekstraksi yang dikembangkan oleh tim manufaktur ekstrak BBK. Dengan metode ini, kandungan aktif bahan alam dapat ditarik secara lebih optimal pada konsentrasi yang lebih rendah. Berdasarkan pengujian internal kami, ekstrak Super Hydro™ dengan rasio 2:1 mampu menghasilkan performa yang setara dengan ekstrak rasio 5:1 dari produsen yang belum terstandarisasi.

Status paten: Metode Super Hydro™ saat ini sedang dalam proses pengajuan paten. Meski begitu, seluruh ekstrak BBK telah diproduksi menggunakan metode ini sejak awal, sehingga setiap batch yang Anda terima memiliki standar kualitas di atas rata-rata pasar.

Nama latin
Stevia rebaudiana
Bentuk
Bubuk
Bidang aplikasi
Minuman serbuk & sereal, Bakery & konfeksioneri, Pewarna & perisa alami
Penanda kandungan
steviosida
Status halal
Bersertifikat
Kemasan
Aluminium foil tersegel, silica gel, label bernomor batch
MOQ
1 kg per jenis bahan
Dokumen
Spesifikasi selalu ikut. CoA atas permintaan.

Zat aktif utama**

  • Steviosida · Stevioside

    Pemanis alami tanpa kalori

    C38H60O18

  • Rebaudiosida A · Rebaudioside A

    Pemanis paling manis di stevia

    C44H70O23

** Momtazi-Borojeni AA, et al. A Review on the Pharmacology and Toxicology of Steviol Glycosides Extracted from Stevia rebaudiana. Curr Pharm Des, 2017.

Zat aktif tertulis didapatkan dari jurnal dan bukanlah klaim wajib terkandung.

Bahan baku untuk diolah lebih lanjut, bukan produk siap konsumsi. Kami tidak membuat klaim pengobatan atas produk ini.

Riset & peluang produk

Extract Stevia Powder (Stevia rebaudiana): 3 Riset dan Peluang Produknya

Stevia bubuk banyak dipakai untuk mengganti gula di produk kering seperti biskuit dan minuman serbuk. Riset pada manusia mengaitkan stevia dengan respons gula darah yang lebih rendah dibanding gula. Kepastian buktinya masih rendah, jadi klaim kesehatan harus dijaga.

Riset 1 · Meta-analisis Bukti sangat kuat

Effect of stevia on blood glucose and HbA1C: A meta-analysis.

Zare, Zeinalabedini, Ebrahimpour-Koujan, dkk. Diabetes & metabolic syndrome, 2024.

Desain studi: Tinjauan sistematis dan meta-analisis 26 studi dengan 1.439 peserta tentang pengaruh konsumsi stevia pada indeks glikemik.

Temuan utama
  • Konsumsi stevia dikaitkan dengan penurunan gula darah (WMD -3,84), dengan tingkat kepastian rendah.
  • Efek lebih terlihat pada peserta dengan IMT lebih tinggi, diabetes, dan hipertensi.
  • Analisis dosis-respons menunjukkan penurunan gula darah pada konsumsi stevia 3.342 mg per hari atau lebih.
  • Stevia tidak berpengaruh bermakna pada kadar insulin maupun HbA1c.

Artinya untuk produk Anda: Bukti terkuat yang ada, tetapi efeknya kecil dan kepastiannya rendah. Untuk produk, posisikan sebagai pengganti gula, bukan penurun gula darah.

DOI jurnalPubMed 39098209
Riset 2 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Acute and two-week effects of neotame, stevia rebaudioside M and sucrose-sweetened biscuits on postprandial appetite and endocrine response in adults with overweight/obesity-a randomised crossover trial from the SWEET consortium.

Gibbons, Beaulieu, Almiron-Roig, dkk. EBioMedicine, 2024.

Desain studi: Uji acak menyilang pada 53 orang dewasa dengan kelebihan berat badan atau obesitas di Inggris dan Prancis; biskuit isi buah dengan sukrosa, stevia rebaudiosida M, atau neotame, setiap hari selama tiga periode dua minggu.

Temuan utama
  • Ketiga formula biskuit menurunkan rasa lapar dengan besaran yang serupa.
  • Insulin setelah makan lebih rendah pada biskuit stevia (d = -1,01) dibanding biskuit sukrosa.
  • Gula darah setelah makan juga lebih rendah pada biskuit stevia (d = -0,39).
  • Tidak ada perbedaan bermakna antara konsumsi sekali dan konsumsi harian selama dua minggu.

Artinya untuk produk Anda: Bukti langsung untuk reformulasi bakery: biskuit rendah gula dengan stevia tetap memberi rasa kenyang serupa dan respons gula yang lebih rendah.

DOI jurnalPubMed 38553262Teks lengkap gratis
Riset 3 · Uji klinis acak (RCT) Bukti kuat

Stevia Beverage Consumption prior to Lunch Reduces Appetite and Total Energy Intake without Affecting Glycemia or Attentional Bias to Food Cues: A Double-Blind Randomized Controlled Trial in Healthy Adults.

Stamataki, Scott, Elliott, dkk. The Journal of nutrition, 2020.

Desain studi: Uji acak menyilang tersamar ganda pada 20 orang dewasa sehat; minuman 330 mL berisi air, glukosa, sukrosa, atau maltodekstrin 40 g (160 kkal), atau stevia 240 ppm, sebelum makan siang bebas.

Temuan utama
  • Kurva gula darah setelah minuman stevia (320) jauh lebih rendah dibanding minuman berkalori (425 sampai 462 mmol x menit/L) dan mirip air (304).
  • Total asupan energi lebih rendah setelah minuman stevia (727 kkal) dibanding air (832 kkal).
  • Perhatian terhadap gambar makanan tidak berbeda antar minuman.

Artinya untuk produk Anda: Mendukung positioning pengganti gula untuk minuman serbuk. Studi ini kecil dan hanya satu kali makan, jadi tidak bisa menjadi klaim penurunan berat badan.

DOI jurnalPubMed 32125421

Ide bisnis

Peluang penjualan

Format produk yang bisa Anda kembangkan dengan Extract Stevia Powder dari BBK.

Lihat 4 ide bisnisTutup ide bisnis

Bakery dan biskuit rendah gula

Reformulasi biskuit, kue kering, dan roti; uji klinis biskuit stevia menjadi rujukan langsung.

Minuman serbuk tanpa gula tambahan

Kopi instan, cokelat, dan minuman sereal dengan kalori lebih rendah.

Sachet pemanis meja

Sachet atau toples stevia bubuk untuk hotel, kafe, dan ritel.

Pangan untuk program kontrol asupan gula

Produk untuk konsumen yang membatasi gula, dengan klaim sesuai aturan label pangan BPOM.

Klaim yang bisa diangkat

Panduan bahasa untuk materi B2B dan edukasi. Klaim pada label dan iklan produk jadi hanya boleh yang disetujui BPOM saat registrasi.

Boleh disampaikan

  • Mengandung ekstrak stevia (Stevia rebaudiana) dengan penanda steviosida.
  • Stevia adalah pemanis nonkalori dari tanaman yang dapat menggantikan sebagian gula dalam produk.
  • Uji klinis menunjukkan biskuit yang gulanya diganti stevia memberi respons gula darah setelah makan lebih rendah dibanding biskuit bergula (sebutkan sumbernya).

Hindari

  • Menurunkan gula darah atau mengobati diabetes, kecuali disetujui BPOM.
  • Melangsingkan atau menurunkan berat badan.
  • Aman tanpa batas jumlah konsumsi.

Studi memakai stevia murni, rebaudiosida M, atau glikosida steviol, bukan extract bubuk BBK secara khusus; kadar steviosida memengaruhi rasa dan takaran. Penggunaan harus mengikuti batas maksimum BPOM dan ADI. Konsumen yang memakai obat gula darah atau tekanan darah sebaiknya memperhatikan asupannya.

Memakai riset ini untuk registrasi BPOM

  1. Masukkan ketiga jurnal di atas ke bagian kajian pustaka atau data pendukung keamanan dan manfaat pada dokumen produk Anda.
  2. Lampirkan spesifikasi dan CoA per batch dari BBK sebagai data mutu bahan baku. Spesifikasi selalu ikut dikirim; CoA tersedia atas permintaan.
  3. Sesuaikan takaran saji dengan dosis yang dipakai dalam studi, lalu konsultasikan klaim akhir dengan konsultan regulasi atau BPOM.

Riset di atas tidak dilakukan dengan produk BBK. Extract BBK diproduksi dengan metode Super Hydro™, tetapi hasil studi tidak otomatis berlaku untuk produk akhir Anda.

Daftar pustaka

  1. Zare, Zeinalabedini, Ebrahimpour-Koujan, dkk. (2024). Effect of stevia on blood glucose and HbA1C: A meta-analysis.. Diabetes & metabolic syndrome. https://doi.org/10.1016/j.dsx.2024.103092
  2. Gibbons, Beaulieu, Almiron-Roig, dkk. (2024). Acute and two-week effects of neotame, stevia rebaudioside M and sucrose-sweetened biscuits on postprandial appetite and endocrine response in adults with overweight/obesity-a randomised crossover trial from the SWEET consortium.. EBioMedicine. https://doi.org/10.1016/j.ebiom.2024.105005
  3. Stamataki, Scott, Elliott, dkk. (2020). Stevia Beverage Consumption prior to Lunch Reduces Appetite and Total Energy Intake without Affecting Glycemia or Attentional Bias to Food Cues: A Double-Blind Randomized Controlled Trial in Healthy Adults.. The Journal of nutrition. https://doi.org/10.1093/jn/nxaa038

Ringkasan disusun tim Bahanbakukiloan.com dari abstrak jurnal yang terindeks di PubMed. Halaman ini bersifat edukasi untuk pelaku usaha dan tidak menggantikan nasihat medis atau keputusan regulator.

Lihat riset bahan lainnya →

Sering dipesan bersamaan

Lihat katalog
Tanya PIA